التفاح والجبن الأزرق وسلطة التين

هذه سلطة الجبن الحلو و التفاح و التفاح و الأزرق يضرب جميع البقع الصحيحة. مع التفاح هش، وذعه تكمل التين الحلو والبلسم خلع الملابس، والشيء الوحيد الذي سوف تحتاج إلى جعل هذا الكمال الطبق هو بعض الجبن الأزرق المالح! وبينما نعتقد أن هذه السلطة هي مثالية لأي وقت من السنة، نجد أن النكهات حقا البوب ​​خلال الخريف، عندما التفاح في موسم الذروة.

يتحدث عن التفاح: نوصي باستخدام التفاح غالا لأنها تعمل بشكل جميل في هذه السلطة. ولكن يمكنك استخدام أي التفاح (ق) كنت تفضل، أو كل ما كنت قادرا على العثور في الموسم. وهناك طازجة هش قليلا، ولكن لا يزال التفاح الحلو سوف تعمل على أفضل وجه.

لمربى التين: يمكن العثور على هذا عادة في قسم الجبن الهوى من محل بقالة. المربى الشكل يذهب بشكل جيد للغاية مع جميع أنواع مختلفة من الجبن، وخاصة الجبن الأزرق، لذلك نحن ننصح بشدة إعطاء هذا محاولة. إذا كنت لا يمكن العثور على مربى التين، وليس مشكلة! يمكنك استبدال المربى التوت أو آخر مربى حلوة مماثلة.

ل بييس دي ريسيستانس (قراءة الجبن الأزرق)، أي نوع سوف يعمل لهذه السلطة. على الرغم من غورغونزولا دسم لطيفة أو الأزرق الدنماركي كان بعض النتائج لذيذ.

نوصي باستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة البارد، كما أنه يحتوي على مكونات أكثر شهرة من شأنها أن تجعل من هذا الطعم سلطة أفضل بكثير من استخدام زيت الزيتون أقل جودة. منذ كنت لا الطبخ مع زيت الزيتون، فمن المهم أن يكون لها نكهة متميزة ولذيذة.

أما بالنسبة للمكسرات: يمكنك استخدام المكسرات الأخرى تماما مثل الجوز أو اللوز بدلا من الصنوبر، إذا كنت لا يمكن العثور عليها. يمكنك أيضا إضافة في غيرها من العناصر مقدد مثل بذور عباد الشمس أو بذور اليقطين.

ما تحتاجه

• دريسينج
• 1/2 كوب زيت الزيتون
• 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي
• 1 1/2 ملاعق صغيرة من الخردل البني
• 1 ملعقة كبيرة ملعقة التين
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
• سلطة :
• 1/2 كوب صنوبر (محمصة)
• 1/2 من تفاحة حفل (أو فوجي التفاح، شرائح)
• 3/4 كوب الجبن الأزرق (مفتت)
• 5 أوقية. حاوية من سلطة ميسكلون الخضر (أو الطفل رومين)

كيفية جعله

1. في كوب قياس متوسط ​​الحجم، وقياس زيت الزيتون.
2. أضف الخل البلسمي، الخردل، المربى، الثوم، الملح والفلفل إلى زيت الزيتون في كوب القياس. خفقت جيدا للجمع. (يمكنك أيضا قياس زيت الزيتون ثم إضافة جميع المكونات إلى وعاء، وتغطية الجرة والاهتزاز.الهز أو الخفق سوف يستحلب خلع الملابس بحيث تجمع جميع المكونات تماما.)
3. إضافة الصنوبر الجوز إلى مقلاة جافة على نار متوسطة. هز المقلاة في كثير من الأحيان حتى صنوبر الصنوبر المحمص طفيفة والبني الذهبي. (الهزة سوف تساعد على منع المكسرات من حرق.)
4. إزالة من الحرارة والسماح لهم لتبرد.
5. ضع الخضر السلطة في وعاء خدمة كبير. وضع التفاح شرائح فوق الجزء العلوي من الخضر. أضيفي الجبن الأزرق المفتت وجوز الصنوبر المبرد.
6. هز أو خلع الملابس مرة أخرى للتأكد من توزيع المكونات بالتساوي. ثم صب خلع الملابس على الجزء العلوي من سلطة. إرم بلطف وخدمة!

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!