التي يجب أن تشتريها: طباخ بطيء أو طباخ ضغط؟

في حين أن المواقد البطيئة وطناجر الضغط يمكن أن تستخدم في كثير من الأحيان لطهي نفس أنواع اللحوم الشبيهة بالطعام، فإن الطريقة التي تذهب بها حول الطهي مختلفة تماما. تم تصميم المواقد البطيئة لطهي الطعام بلطف ولفترة طويلة. تم تصميم أجهزة طبخ الضغط لطهي الطعام عند درجة حرارة أعلى من نقطة الغليان العادية (بسبب الضغط)، ويطهى بسرعة أكبر.

إذا كان لديك فقط غرفة أو ميزانية، لأحد هذه الأجهزة، والتي يجب أن تختار؟

تميل المواقد البطيئة إلى أن تكون … أكثر تكلفة، وخاصة على الطرف المنخفض من النطاق السعري، لأنها لا تحتاج إلى الكثير من التكنولوجيا لأهم المهام الأساسية. قد تكون المواقد البطيئة الأقل تكلفة فقط عالية، منخفضة، وخارج الإعدادات، مع عدم وجود توقيت أو ميزات إضافية. قد تكون أجهزة نهاية أعلى توقيت، وظيفة الدفء، أو وظيفة براوننج. طباخ بطيء مثالي عندما تريد لطهي الطعام الخاص بك غير المراقب، أو حتى عندما كنت لا في المنزل. كثير من الناس يضعون الطعام في طباخ بطيء قبل الذهاب إلى العمل حتى انها جاهزة عندما يعودون إلى ديارهم أو أنها تترك الطعام الطبخ بين عشية وضحاها. منذ طباخ بطيء لا تحتاج إلى البقاء مختومة أثناء الطهي، يمكنك تذوق للتوابل أو إضافة المكونات في جميع مراحل عملية الطهي.

تميل أفران الضغط الكهربائية إلى أن تكون أكثر تكلفة من المواقد البطيئة، حيث أن هناك المزيد من التكنولوجيا والهندسة المعنية. من أجل السلامة، یقف الغطاء أثناء طھي الضغط ولن یفتح حتی یتم إطلاق الضغط. وبسبب ذلك، فمن الأفضل لطهي وصفات التي لا تتطلب تذوق خلال العملية والتي لا تحتاج المكونات التي يمكن ان تضاف في أوقات مختلفة. منذ طنجرة الضغط يسرع أوقات الطهي العادية، يمكنك وضع الأطعمة في طباخ بعد العمل والحصول على العشاء على الطاولة بسرعة. ولكن منذ الوقت عموما قصيرة جدا، وربما كنت لن تترك الطبخ بينما كنت في العمل. طباخات الضغط الكهربائية عموما وظائف إضافية التي تجعلها أكثر تنوعا، مثل وظيفة براونينغ وكذلك القدرة على بطء كوك.

إذا كان طباخ الضغط يمكن أن يبطئ أيضا طهي الطعام، لماذا لا يختاره شخص ما على طباخ بطيء؟ لشيء واحد، العديد من المواقد بطيئة على شكل بيضاوي لاستيعاب تحميص كبيرة أو الدجاج كله، والتي قد لا تناسب بشكل جيد في طنجرة الضغط. بالنسبة لآخر، في حين أن طباخات الضغط أكثر أمنا مما كانت عليه في الماضي، فإن الكثير من الناس لديهم خوف مستمر منهم. وأخيرا، ضغط الطبخ هو أسلوب مختلف تماما عن الطهي على الموقد، لذلك هناك قليلا من منحنى التعلم، في حين استخدام طباخ بطيء مشابه جدا للطهي على الموقد، لذلك هو أكثر دراية بكثير.

بعد تحديد الجهاز المناسب لك، إليك أفضل الخيارات المتاحة في السوق.

• 01 أوف 06

  أفضل طباخ بطيء: مجموعة شاطئ هاميلتون 'ننسى بروغرامابل طباخ بطيء

  

  وفر: اشتري على أمازون

  ليس فقط هذا طباخ بطيئة لها الوظائف الأساسية، كما أن لديها عدد قليل ميزات خاصة أنك لن تجد في طباخات بطيئة أخرى، مثل مسبار درجة الحرارة من يمكن استخدامها للتحقق من درجة حرارة مشوي في حين أنها طهاة. هذا هو طباخ بطيئة للبرمجة مع الإعداد الدفء، ولكن يمكنك أيضا اختيار لتجاهل البرمجة واستخدامها يدويا.

  الشكل البيضاوي لهذا طباخ 6-كوارت يعني أن هناك الكثير من الغرفة لدجاج مشوي أو كبير. انها مصممة للسفر، مع لقطات أن … أكثر عقد الغطاء على، وحشية لختم ضيق. مقابض قوية تجعل من السهل حملها. كما أنه يحتوي على ملعقة تلتقط إلى طباخ، لذلك فمن مفيد للخدمة.
  هناك ثلاثة إعدادات: البرنامج (الذي يسمح لك لتعيين وقت الطهي) التحقيق (الذي يستخدم مسبار درجة الحرارة لتحديد عدم اليقين) ودليل (الذي يتيح لك تعيين درجات حرارة عالية أو منخفضة أو دافئة دون تحديد وقت الطهي) .

  هل ترغب في قراءة المزيد من التعليقات؟ نلقي نظرة على اختيارنا من أفضل المواقد بطيئة.

• 02 أوف 06

  أفضل طباخ بطيء بطيء: طباخ بطيء قابل للتبديل بطيء

  

  وفر: اشتري على الأمازون

  يحتوي هذا الطاهي على مظهر خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ، طاولة بوفيه لتقديم الأطعمة الدافئة. أنه يحمل 6½ كوارت، وهو الكثير ل تحميص كبيرة والدجاج كله، ولها جهاز توقيت التي سيتم تشغيلها لمدة تصل إلى 26 ساعة.

  يحتوي على غطاء سيراميك أسود يمكن إزالته من أجل الخدمة أو التنظيف، وغطاء زجاجي حتى تتمكن من رؤية ما هو الطهي. شاشة العرض الرقمية سهلة القراءة، ولها مقابض من الفولاذ المقاوم للصدأ قوية لحملها.

• 03 أوف 06

  أفضل الميزانية طباخ بطيء: كروك-بوت 4-كوارت بيضاوي طباخ بطيئة دليل

  - 3>>

  

  يمكنك حفظ: شراء على الأمازون

  إذا كنت لا تحتاج إلى جميع الخيارات التي تأتي مع المواقد الراقية، وهذا النموذج يمكن التعامل مع الاحتياجات الأساسية الخاصة بك الطبخ البطيء وكبيرة للعائلات الصغيرة ، لأنها مجرد أربعة كوارت. لا يوجد توقيت ولا طرق البرمجة، مجرد الاتصال الهاتفي بسيطة التي يمكن تعيينها على منخفضة، عالية، دافئة، أو إيقاف تشغيله.
  يمكن إدخال الحوض البيضاوي الحجري في الخدمة أو التنظيف، ولديه غطاء زجاجي. هذا يأتي باللون الأسود أو الأحمر أو الفضي، وهناك نموذج مماثل 7-كوارت، إذا كنت تريد أو تحتاج إلى حجم أكبر.

• 04 أوف 06

  أفضل طنجرة ضغط: إنستانت بوت ديو 7 في 1 طنجرة ضغط متعددة الوظائف

  

  وفر: اشتري على أمازون

  إنستانت بوت هي واحدة من العلامات التجارية الأكثر شعبية طنجرة الضغط الكهربائية في السوق، وهذا 6-كوارت نموذج هو واحد من أفضل البائعين. لديها أزرار وظائف متعددة: طنجرة الضغط، طباخ بطيء، طبخ الأرز، sauté / براوننج، صانع الزبادي، باخرة، وأكثر دفئا. فإنه يمكن طهي في الضغط العالي أو المنخفض، وثلاثة درجات الحرارة sauté لبراعة.

  إدراج الطبخ هو الفولاذ المقاوم للصدأ، لذلك انها غسالة صحون آمنة، ولكن ليس نونستيك. ويمكن استخدام الرف المضمن لتبخير أو لسهولة … المزيد من إزالة الأطعمة الكبيرة من إدراج الطبخ.

  يمكن للميزة التلقائية للحفاظ على الدفء أن تحافظ على الطعام المطبوخ في درجة حرارة آمنة لمدة تصل إلى 10 ساعات، كما أن ميزة الحفاظ على الدفء اليدوية يمكن أن تحمل الطعام لمدة 100 ساعة تقريبا. إذا كنت ترغب في بدء الطهي في وقت لاحق، يمكنك تعيين بداية تأخير لمدة تصل إلى 24 ساعة.

  هذا النموذج هو متاح أيضا في 5-8 و 8 نماذج كوارت.

  هل ترغب في قراءة المزيد من التعليقات؟ نلقي نظرة على اختيارنا من أفضل المواقد الضغط.

  تابع إلى 5 من 6 أدناه.
• 05 أوف 06

  أفضل طنجرة ضغط كبيرة: غورميا غك-1200 طنجرة ضغط متعددة الوظائف

  

  وفر: اشتري على أمازون

  إذا كنت تطبخ كمية أكبر من الطعام بانتظام، فإن جهاز طبخ الضغط 12 كوارت يحمل أكثر من النماذج الأخرى. إذا كنت ترغب في تأخير بدء الطهي، يمكنك تعيينه لبدء الطهي حتى 24 ساعة في وقت لاحق، وسوف تستأنف الطهي في حالة فقدان الطاقة.

  - 3>>

  هناك 13 طرق الطبخ: اللحوم والدواجن والحساء والبخار، sauté، بطء طبخ، والحبوب، والفاصوليا، والعصيدة، والأرز، وتوقيت، والوقت مسبقا، ودافئة.

  إذا كان هذا كبير جدا، نفس النموذج يأتي أيضا في 4-، 6-، 8-، و 10-كوارت الأحجام.

• 06 أوف 06

  أفضل طنجرة ضغط صغيرة: أوبوسي 8-إن-1 طباخ كهربائي صغير الضغط

  

  وفر: اشتري على أمازون

  إذا كنت تبحث عن طنجرة ضغط صغيرة لأسرة صغيرة ، شخص واحد، أو غرفة النوم، وهذا قليلا 3-كوارت طنجرة ضغط كهربائية يمكن أن تفعل أي شيء تقريبا إخوانها كبيرة يمكن، ولكن بكميات أقل وبصمة أصغر. وهو يعمل طنجرة الضغط، طباخ بطيئة، طبخ الأرز، باخرة، أكثر دفئا، وعاء الأسهم. ويمكن أيضا الأطعمة سوتي، ولها إعداد اللبن. وقت الطهي قابل للتعديل، ولكن الضغط لا يمكن تعديله.
  يحتوي وعاء الطهي على سطح غير لاصق ل … المزيد من السهل تنظيف و طباخ لديها آليات السلامة متعددة، لذلك لا داعي للقلق حول فتحه عن طريق الخطأ في حين انها لا تزال تحت الضغط. هذا يأتي مع كتاب الطبخ، ملعقة الحساء، ملعقة الأرز، كوب قياس، خاتم الختم اضافية، رف تبخير.

الاشتراك في النشرة الإخبارية اليومية

الإفصاح: التجارة الإلكترونية المحتوى مستقل عن المحتوى التحريري وقد نتلقى تعويضا فيما يتعلق بشراء المنتجات عن طريق الروابط الموجودة في هذه الصفحة.