11 وصفات خبز عيد الفصح الأصيلة من أوروبا الشرقية

بعد الصوم الصارم من الصوم الكبير، يظهر انفجار من الأطعمة "المحرمة" على جدول عيد الفصح في أوروبا الشرقية.

ليس هناك مثال أفضل من هذه الخبز الخميرة الحلوة قليلا كاملة من الزبدة والسكر، وأحيانا، والجبن.

عدد مذهل من البيض، رمزا للخصوبة، ولادة جديدة، والربيع، والقيامة أرقام بارزة في نفوسهم. وغالبا ما تكون أسماؤهم شكلا من أشكال كلمة باسكا ، وهو ما يعني "عيد الفصح".

بالإضافة إلى الخبز عيد الفصح، وبعض البلدان أيضا جعل مصبوب … المزيد من الجبن الحلوى. تحقق من هذه غيرها من وصفات عيد الفصح الخبز في جميع أنحاء العالم.

• 01 من 11 أوروبا الشرقية البيض تويست وصفة

  

  تشالا. ليه ماروني

  هذا الخميرة، بيضة، الخبز الخميرة قليلا الحلو موجود في كل ثقافة تقريبا. البوهيميين والتشيكيين يطلقون عليه فانوكا أو مازانيك ، في حين أن غيرها تشير إلى أنها هوسكا. البولنديين، الذين يطلقون عليه تشالكا ، اعتمدها من مواطنيهم اليهود الذين يشيرون إليها على أنها تشاله ، وعلى. بقايا الخبز تجعل الخبز المحمص الفرنسي الكبير و بودنغ الخبز.
• 02 من 11 خبز الفصح البلغاري (كوزوناك) وصفة

  

  اللوز-توبد مضفر الخبز. © أوليكسي ماكسيمينكو / جيتي إيماجيس

  هذا الخبز البلغاري، المعروف باسم كوزوناك ، ويظهر في عيد الميلاد، عيد الفصح وغيرها من المناسبات الخاصة. وهو رغيف مضفر غني بالبيض محشوة بزبيب الزبيب المغطى بالروم. اقرأ المزيد عن كيفية احتفال البلغاريين بعيد الفصح.
• 03 من 11 الكرواتي عيد الفصح الخبز الدمى (بريمورسكي أوسكرسن بيبي) وصفة

  

  خبز الفصح الكرواتي دمى أو بريمورسكي أوسرسن بيبي. © 2009 باربرا رولك مرخص ل. كوم، Inc.

  الكرواتي عيد الفصح الخبز الدمى تأخذ مركز الصدارة على طاولة جميع مزينة في البياضات عيد الفصح، والفضة، وضوح الشمس. الاطفال يحبونهم! ولكن خبز عيد الفصح الأكثر شعبية هو الخميرة الحلوة المستديرة التي تم رفعها والمعروفة باسم بينكا أو سيرنيكا .

  يتم وضع رغيف صغير من الخبز مثل الكعكة في سلة الطعام ليتم المباركة في يوم السبت المقدس. اقرأ المزيد عن الكرواتيين يحتفلون بعيد الفصح.

• 04 أوف 11 كعكة الفصح التشيكية (Velikonocní بوشانك) وصفة

  

  © فليكر

  هذه الوصفة ل كيش إيستر كيك أور velikonoční بوشانيك (فه-ليه-كاو-ناوتش-ني باو-خاه -nk) مطابقة الخبز التشيكية عيد الميلاد أو فانوكا باستثناء تشكيل. غيرها من الخبز عيد الفصح التشيكية مازانيك و جوداس الكعك.

  اقرأ المزيد عن كيفية احتفال التشيك بعيد الفصح.

  تابع إلى 5 من 11 أدناه.
• 05 أوف 11 هنغاريان إيستر برياد (فونوت كالاك) وصفة

  

  © فليكر بي فونساشسن

  هذه الوصفة لتغليف البيض المجري أو فونوت كالاكش هو حلوى مضفر قليلا الحلو مع الزبيب خدم لعيد الفصح ، عيد الميلاد أو أي وقت من السنة.بشكل عام، كالاكس (كاو-لاهش) يشير إلى أي كعكة الخميرة التي تم رفعها أو الخبز الحلو.

  اقرأ المزيد عن كيفية احتفال الهنغاريين بعيد الفصح.

• 06 من 11 ليتوانيا إيستر برياد (فيليكوس بيراجاس) وصفة

  

  ليتوانيا إيستر برياد أو فيليكوس بيراغاس. © 2010 باربرا رولك مرخص ل. كوم، Inc.

  ليتوانيا الخبز عيد الفصح مشابه للعديد من عروض أوروبا الشرقية الأخرى - العجين الخميرة الحلوة مع الزبيب. انها لذيذة في صباح عيد الفصح سلاثيرد مع الزبدة ومرافقة جيدة للبيض الملونة المطبوخة الصلبة الجميع "الكلين" معا لمعرفة بيضة هو الأقوى.

  اقرأ المزيد عن كيفية احتفال الليتوانيين بعيد الفصح.

• 07 أوف 11 البولندية البيض تويست الخبز (تشاكا) وصفه

  

  البولندية البيض تويست الخبز أو تشاكا. © 2010 باربرا رولك مرخص ل. كوم، Inc.

  هذه الوصفة للبولندية (هاو-كاه) هو غنية، خبز البيض مضفر التي قد أو قد لا تحتوي على الزبيب. انها مماثلة ل البوهيمي التشيكية هوسكا ، اليهودية تشاله والفرنسية بريوش .

  يتم تقديم تشاكا على مدار السنة، ولكن خصوصا في عيد الميلاد وعيد الفصح. إذا كان لديك أي بقايا تشالكا، فإنه يجعل الخبز المحمص الفرنسي لذيذ أو بودنغ الخبز مع صلصة البرتقال أو ماكوكي (البولندية بذور الخشخاش بودنغ الخبز).

  اقرأ المزيد عن كيفية احتفال البولنديين بعيد الفصح.

• 08 من 11 خبز عيد الفصح الروماني (كوزوناك) وصفة

  

  خبز عيد الفصح الروماني - كوزوناك. فليكر بي يوجاي

  الروماني عيد الفصح الخبز يسمى الإيطالية بانيتون من رومانيا بسبب شكله والملمس مماثلة. البلغار يخدمون نفس الخبز ولكن يطلق عليه كوزوناك .

  عندما يتم ملء عجينة الخبز الفصح الرومانية مع جبن المزارعين، يصبح باسكا لذيذة، والتي، بدورها، مشابهة للبولندية كواتش .

  تابع إلى 9 من 11 أدناه.
• 09 من 11 خبز الفصح الروسية (كوليش) وصفة

  

  كعكة عيد الفصح التقليدية، كوليش، مع الملاك، هتبس: // كراتيفكومونس. غزاله / تراخيص / من قبل NC-ND / 2. 0 /

  الخبز الروسي عيد الفصح يأخذ شكل كوليش ، طويل القامة، أسطواني الخميرة الحلو الخباز. في صباح عيد الفصح، تشارك السيدات الروسية في منافسة جيدة قليلا المحيا تركز حول من لديه أطول كوليش في انتظار الكاهن لبارك سلة من شهية.

  فيما يلي وصف سلة طعام عيد الفصح الروسية التقليدية للبركة.

• 10 من 11 الصربية بيضة عيد الفصح وصفة

  

  الصربية بيضة عيد الفصح الخبز. فليكر من قبل سوفلاكي للروح

  هذا الخبز البيض مضفر الحلو يتميز الأحمر البيض المطبوخ الصلب، ترمز إلى تسليط المسيح المسيح وولاده أو القيامة. بعض الناس تشكيل الخبز في الصليب مع بيضة في الرأس والقدم، والذراعين من الصليب. هذا مشابه جدا للبوهيمي هوسكا .

  اقرأ المزيد عن كيفية احتفال الصرب بعيد الفصح.

• 11 من 11 السلوفاكية إيستر برياد (باسكا) وصفة

  

  السلوفاكية باسكا، هتبس: // كراتيفكومونس. غزاله / تراخيص / من قبل NC-ND / 2. 0 /

  هذه الوصفة لخبز الفصح السلوفاكية أو باسكا (باه-سكاه) مصنوع من رغيف مستدير مزين بالرموز الدينية المصنوعة من العجين. كما أنه يجعل باسكا اللمحات - صغيرة، على شكل كتكوت لفات.