محلية الصنع اللوز بوتركرونش الحلوى وصفة

محلية الصنع اللوز بوتركرونش الحلوى هو أفضل حتى من نسخة متجر اشترى! يتم توفي الحلوى الغنية المصنوعة من السكر البني والزبدة مع اللوز المحمص، ثم انخفض في الشوكولاته وتوالت في أكثر المكسرات.

إذا كنت ترغب في تقليل بضع خطوات، لا تقطع التوفي إلى أصابع بدلا من ذلك، وتغطي الجزء العلوي من الحلوى مع الشوكولاته، يرش المكسرات على القمة، ومن ثم كسرها إلى قطع باليد.

ما ستحتاج إليه

• 4 أوقية. (1 عصا) زبدة
• 3/4 كوب السكر (البني، معبأة)
• 1 ملعقة صغيرة. شراب الذرة (الضوء)
• 1/4 ملعقة صغيرة. ملح
• 1. 5 أكواب من اللوز (محمص، كامل، مفروم خشنة)
• 8 أوقية. الشوكولاته (شبه الحلوة أو الحلوى طلاء)

كيفية جعله

1. قم بإعداد مقلاة رغيف 8x4 عن طريق بطانة مع رقائق الألومنيوم ورش احباط مع رذاذ الطبخ نونستيك.
2. في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، تذوب الزبدة. إضافة السكر البني، شراب الذرة، والملح، ويقلب حتى يذوب السكر البني.
3. وبمجرد أن يذوب السكر البني، ابدأ الموقت ويطهى الحلوى لمدة 6 دقائق بالضبط، واثارة باستمرار مع ملعقة خشبية. إذا كنت ترغب في استخدام ميزان الحرارة الحلوى، وإثارة وتغلي الحلوى حتى تصل إلى 290 F (143 C).

1. بعد ست دقائق، اسحب وعاء الحلوى من الحرارة ويقلب في 1/2 كوب من اللوز المحمص المفروم. كشط الحلوى في رغيف أعدت عموم، ينبغي أن يكون في طبقة حوالي 1/2 بوصة سميكة.
2. اسمحوا مجموعة توفي لمدة 3 دقائق، ثم استخدم قطع البيتزا أو سكين التقشير لقطع التوفي إلى قضبان رقيقة حول 1/2 بوصة بنسبة 2. 5 بوصة. وسوف تبدو هذه القطع الصغيرة، ولكن بمجرد أن يتم غمسها في الشوكولاته وتوالت في المكسرات، وأنها سوف تكون أكبر بكثير. بعد دقيقتين أخريين، قم بتخفيض الجرعة مرة أخرى حيث يستمر التوفي في التصلب.
3. أثناء انتظارك لتقطيع الحلوى، قم بتقطيع الكوب المتبقي من اللوز المحمص بشكل ناعم جدا، أو وضعها في معالج الطعام والنبض لعدة ثوان حتى تكون في قطع صغيرة جدا. صب اللوز المفروم بدقة في وعاء ضحل.
4. وبمجرد أن يكون التوفي باردا تماما وضبطه، قم بكسره إلى قطع على طول الخطوط التي قمت بها، ثم قم بتقليص أي حواف خشنة بسكين.
5. تذوب الشوكولاته أو الحلوى. تراجع كل قطعة من اللوز الزبدة في الشوكولاته المذابة، ثم ضعه في وعاء من المكسرات. لفة حولها حتى يتم المغلفة مع المكسرات على جميع الجوانب، ثم اخراجه من المكسرات مع شوكة ووضعه على ورقة الخبز. كرر حتى يتم طلي جميع قطع التوفي مع الشوكولاته والمكسرات.
6. قم بتركيب الدرج لوضع الشوكولا، لمدة 10 دقائق تقريبا. تخزين اللوز بوتركرونش في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، ولكن لأفضل طعم والملمس، وجلبه إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!