المعكرونة والجبن مع وصفة النقانق النقانق

هذا المعكرونة والجبن اللذيذ يحصل على الكثير من النكهة الإضافية من التوابل النقانق والتوابل الكاجون. يقدم مع سلطة أو طماطم مقطعة لوجبة عائلية مثالية. لا تتردد في استخدام مجموعة أخرى من السجق المدخن في هذه الوصفة، مثل سجق الدجاج أو كوريزو.

ما تحتاجه

• 8 أوقية عربة عجلات أو غيرها من أشكال المعكرونة الصغيرة
• 1 إلى 2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي
• 12 إلى 16 أوقية ونقانق النقانق، رقيقة شرائح
• 1/2
• 6 إلى 8 البصل الأخضر، شرائح رقيقة
• 2 فصوص الثوم، مفروم بدقة
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 1/4 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة توابل الكاجون
• 1 / 8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 1/3 كوب حليب

كيفية جعله

1. تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. طهي المعكرونة التالية الاتجاهات الحزمة. استنزف جيدا في مصفاة وشطف بالماء الساخن. اجلس جانبا.
3. في مقلاة فوق حرارة متوسطة مع زيت يكفي فقط لطلاء أسفل، طهي النقانق مع فلفل الجرس حتى البني الفاتح وخفف فلفل الجرس. إضافة البصل الأخضر والثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة أطول.
4. إزالة خليط السجق إلى طبق أو وعاء. تضاف الزبدة إلى نفس المقلاة والحرارة على نار متوسطة حتى يذوب و فروثي. يضاف الطحين ويقلب حتى يصبح سلسا. كوك، واثارة لمدة 2 دقيقة. إضافة التوابل الكاجون والفلفل. تقلب تدريجيا في الحليب ويطهى، واثارة حتى سميكة وبابلي.

1. أضيفي كوبين من الجبن ويطهى، حتى يذوب. ملعقة في طبق الخبز أعدت.
2. أعلى مع الجبن الشيدر المتبقي ويخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حتى يتم ذوبان الشمبانيا والجبن.