البافاري نمط الملفوف الأحمر مع التفاح

هذا المزيج من الملفوف الأحمر والتفاح ولحم الخنزير المقدد هو الكلاسيكي. تشكل شقوق لحم الخنزير المقدد الملبس اللذيذ مع خل التفاح وبعض السكر.

تضيف نكهات لحم الخنزير المقدد نكهة لطيفة ولكن يمكن استبدالها بالزبدة إذا كنت تفضل طبق نباتي. أو استخدام زيت جوز الهند.

ما تحتاجه

• 1 كبير من الملفوف الأحمر، غسلها وشرائح الخشنة
• 6 التفاح تارت، محفور و <
• البصل المتوسطة، المفروم الخشنة، حوالي 1 كوب
• 2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 2 كوب ماء ساخن
• 3 ملاعق كبيرة من حبيبات السكر
• 2/3 خل خل التفاح
• 6 ملاعق كبيرة من لحم الخنزير المقدد

كيفية جعله

1. قطع الملفوف إلى أربعة أسافين، وإزالة جوهر، وشريحة الخشنة.
2. الأساسية التفاح وقطع في أسافين.
3. ضع الملفوف المشوي وأوتاد التفاح في الكروكبوت جنبا إلى جنب مع البصل المفروم. رش مع الملح.
4. في وعاء، والجمع بين الماء الساخن والسكر والخل، والقطرات لحم الخنزير المقدد. صب على الخليط الملفوف.
5. تغطية وطهي على انخفاض لمدة 6 إلى 8 ساعات.
6. تحريك جيدا قبل التقديم.

نصائح

للحصول على نكهة إضافية، أضف ملعقة كبيرة أو اثنين من بذور كاراواي إلى الملفوف قبل ساعة أو نحو ذلك قبل الانتهاء من الطهي.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!