بورنميسجيس وصفة (المشمش براندد الهولندية)

تقليديا، بورنميسجيس كانت وسيلة للحفاظ على المشمش. تم تقديم الخمور المنقولة كمشروب في المناسبات الخاصة. أنا أفضل وجود المزيد من المشمش وأقل الخمور. هذه المشمش برانديد تقدم رائعة مع الفطائر و / أو الآيس كريم الفانيليا. كما أنها تجعل هدايا الطهي كبيرة. جعلها قدما، وتخزينها في الجرار المربى وتقديم مع القوس جميلة.

ما ستحتاج إليه

• 1 2/3 كوب ماء
• 4 أكواب مشمش مجفف
• 1 كوب سكر
• 1 ليمون (زستد)
• 1 كوب براندي

1. شطف المشمش تحت الماء الجاري.
2. ضع المشمش في قدر كبير، جنبا إلى جنب مع السكر والماء وينقع لمدة 24 ساعة.
3. خلال ذلك الوقت تعقيم الجرار المربى الخاص بك.
4. بعد 24 ساعة، قم بإزالة الليمون عن طريق تشريح الجلد قبالة الليمون (يجب أن يكون لديك ثلاثة أو أربعة شرائح من الليمون الجلد) وإضافة الليمون ذوق إلى القدور مع المشمش والماء.
5. أحضر الخليط ليغلي ثم أخرج المشمش فورا مما يضع المشمش في الجرار.

1. الآن تقليل السائل المتبقية حتى يثخن.
2. إزالة من الحرارة، والسماح لتبرد قليلا وإضافة براندي / كونياك وإزالة ذمة الليمون.
3. ملعقة السائل على المشمش ويهز.
4. ختم الجرار بإحكام وتخزينها في مكان بارد ومظلم لمدة 6 أسابيع قبل الاستهلاك.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!