البرازيلي أكاي الإفطار وصفة السلطانية

تخيل أنك على شاطئ برازيلي جميل، وتسكع تحت شجرة نخيل يميل بهدوء، واسترخاء تماما، ولكن جائع لتناول الافطار. أو تخيل أنك قد انتهيت للتو من تجريب الصعب اضافية في صالة الألعاب الرياضية وكنت في وقت واحد الساخنة، تفوح منه رائحة العرق، وضعيفة مع الجوع. ما هو الفطور المثالي لكلا هذين السيناريوهين؟ A وعاء الإفطار البرازيلية أكاي، بالطبع!

Açaí (وضوحا a-سا-إي) هي التوت مغذية التي تنمو على نوع من النخيل في أمريكا الوسطى والجنوبية. لديهم نكهة حلوة مشرقة وهي الأرجواني العميق جدا في اللون. واحدة من أفضل الطرق للاستمتاع أكاي هو أن يأكل منها كما هريس المجمدة، تقريبا مثل سوربيت، وتصدرت مع الفواكه الطازجة (الموز عادة) والجرانولا. هذا الملص في وعاء - الباردة، الحلو، تورتة، مع أزمة من غرانولا - سوف تملأ لكم، يبرد لكم، وربما يكون جميع أنواع الفوائد الصحية والصحية كذلك، إذا كان العديد من المطالبات حول الخصائص الصحية لل أكاي التوت صحيحة.

في البرازيل، غالبا ما يتم خلط الأكاي المجمدة مع الغوارانا (عادة في شكل شراب - زاروب دي غرنا )، ثمرة من الأمازون التي يعتقد أيضا أن لديها الكثير الفوائد الصحية والتي تحتوي على الكافيين كذلك. يضيف بعض الناس مكونات أخرى إلى وعاء أكاي مثل الحليب والسكر وعصير البرتقال أو الأناناس. أود أن أضيف هريس المجمدة باسيونفرويت ل تارتنيس لها. اقرأ المزيد عن وعاء الإفطار الشهير في أكاي هنا.

ما ستحتاج إليه

200 غراما من هريس أكاي المجمد، يذوب قليلا (حوالي 1/3 كوب) (ابحث عن "عبوات اللحم" في قسم المجمدة من مخازن الأغذية الصحية) > 2 الموز
1 ملعقة كبيرة السكر
1/4 كوب هريس المجمدة باسيونفرويت (اختياري)، أو 1/4 كوب عصير البرتقال
1/4 كوب غرانولا
كيفية جعله

ضعي الأكاي المجمد و بوري الفاكهة العاطفة في الخلاط، جنبا إلى جنب مع الموز واحد، وعصير البرتقال (إذا كان يستخدم)، والسكر. مزيج حتى ناعمة وسميكة. يجب أن يكون الخليط نسيج من سوربيت لينة التي كنت تأكل مع ملعقة. تذوق وإضافة المزيد من السكر إذا رغبت في ذلك، أو قليلا من عصير الليمون ل تارتنيس اضافية.