بودنغ الخبز مع وصفة صلصة الويسكي الفانيليا

في حين تم تطوير بودنغ الخبز في الأصل للاستفادة من الخبز القديم (الكاجون 'لا تضيع أي شيء)، فقد تطورت إلى الحلوى الخاصة، دسم، لذيذ لذيذ، والآن هو أحب كثيرا التقاليد الجنوبية - وخاصة إلى الكاجون والكريول الناس.

عائلتنا تعتقد أن هذا هو خطوة أو اثنين فوق خبز الخبز الأخرى، ولكن أي الكاجون سوف اقول لكم ان أفضل بودنغ الخبز هو واحد يجعل عائلتهم، وأعتقد أننا جميعا على حق.

قائمة المكونات طويلة لأنها تستخدم العديد من التوابل، ولكن هذا هو وصفة بسيطة لجعل.

خدمة مع دولوب من قشدة، ثم صلصة ويسكي رذاذ على الحلوى والكريمة.

ما تحتاجه

• للخبز الخبز:
• 1 ملعقة زبدة (خففت)
• 1 1/2 كوب بيكان (مفروم)
• 3 بيضات
• 1 1/4 أكواب سكر
• 1 ملعقة طعام مستخلص الفانيليا
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
• 1/4 زبدة كوب (ذاب وتبريد)
• 3 أكواب حليب < > 3 كوب سكر
• 3 أكواب كريم
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1 ملعقة صغيرة من الهيل
• 1 / 4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (طازجة)
• 2 ملعقة طعام زبدة
• 1/3 كوب ويسكي
• 1 1/2 ملعقة طعام نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
• كيفية جعله
• بودنغ الخبز

سخن الفرن إلى 350ºF. شحوم عموم 9 × 13 بوصة مع الزبدة 1 ملعقة كبيرة.

نخب البقسان في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 5-10 دقائق، أو حتى عطرة (لا تسمح البقان بالحرق). إزالة من الحرارة.

خفقت معا البيض والسكر والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب وذاب الزبدة والحليب حتى المخلوطة جيدا.

1. ضع نصف مكعبات الخبز في الطبق الزبدة، مع العلف المقطوع، ثم صب نصف خليط السائل فوق الخبز. إضافة مكعبات الخبز المتبقية وأعلى مع السائل المتبقية. غطاء مع غلاف بلاستيكي والسماح تعيين لمدة 30 دقيقة، والضغط بلطف مكعبات تحت السائل عدة مرات للتأكد من الخبز هو مبلل. إزالة البلاستيك، وتغطي مع احباط والخبز في فرن محمى لمدة 45 دقيقة.
2. --3>>
3. كشف الحلوى، رذاذ 1 كوب من الويسكي الحار صلصة الفانيليا على مدى ذلك، وخبز لمدة 5 دقائق إضافية، كشفت. دعونا تعيين لمدة 5 دقائق على الأقل قبل القطع. يقدم صلصة ويسكي الفانيليا المتبقية مع الحلوى.
4. الويسكي صلصة الفانيلا

بينما الخبز هو الخبز، والجمع بين السكر والكريم والتوابل، والزبدة في قدر صغير وتقديمها إلى غليان لطيف. عندما يتم ذاب الزبدة، والجمع بين الويسكي، نشا الذرة، والفانيليا في وعاء صغير، ثم خفقت ببطء خليط ويسكي في صلصة الغليان بلطف.

1. يغلي بلطف لمدة 5 دقائق، واثارة في كثير من الأحيان.

لخدمة

1. صحن البودينغ الساخن، وضع دولوب من قشدة على رأس، ورذاذ مع بعض من صلصة الفانيليا ويسكي (تخدم ويسكي الفانيليا المتبقية صلصة مع الحلوى).
2. ملاحظة:

قد يتم صنع بودنغ الخبز مع أي نوع من أونزونسوند، الخبز بقايا. معنى غير مزين ليس الثوم والجبن والجاودار أو غيرها من بنكهة لذيذا الخبز. في حين كان الغرض الأصلي من هذه الحلوى لتجنب هدر الخبز، وأنا أعلم أكثر من كوك واحد الذي يحتفظ كيس من مكعبات الخبز القديمة في الثلاجة - لتجنب إضاعة الخبز، ولكن الأهم من ذلك أن يكون العنصر الرئيسي لهذه الحلوى. المكونات الأخرى من الخبز القاسي عادة ما تكون في مخزن وثلاجة، لذلك هذا هو الحلوى سريعة وسهلة لشركة غير متوقعة أو للحصول على رغبة مفاجئة لحميم، حلوى مريحة.