بريغاديروس (حلوى الكمأة البرازيلية) وصفة

بريغاديروس هي حلوى برازيلية تقليدية مصنوعة من الحليب المكثف المحلى، المطبوخ حتى يكون له لون بني ذهبي ونكهة الكراميل الغنية. لفة بريغاديروس الخاص بك في الرش الملونة، جوز الهند المحمص، أو المكسرات الأرض، ونكهة لهم الفانيليا واللوز، أو القرفة - الاحتمالات لا حصر لها مع هذا سهلة، لذيذ علاج! مما لا شك فيه للتحقق من وصفة ل فودجي الشوكولاته بريغاديروس كذلك.

ما تحتاجه

• 1 كوب حليب مكثف محلى
• 1/2 كوب حليب جوز الهند (أو كريم كثيف)
• 2 ملعقة كبيرة. زبدة
• 2 ملعقة شاي. شراب الذرة الخفيفة
• 1/2 ملعقة صغيرة. الملح

كيفية جعله

1. قم بجمع الحليب المكثف المحلى أو حليب جوز الهند أو القشدة الثقيلة والزبدة وشراب الذرة والملح في مقلاة متوسطة كبيرة ذات قاع ثقيل. ضع المقلاة على نار متوسطة ويقلب حتى يذوب الزبدة.

2. إحضار الخليط ليغلى ثم قم بتحويل الحرارة إلى متوسطة - منخفضة. كوك، واثارة في كثير من الأحيان، حتى تأتي الحلوى معا في قطعة واحدة في الجزء السفلي من عموم وتبدأ أن ترى شكل الجلد البني على الجزء السفلي من عموم.

يجب أن يستغرق هذا حوالي 10 دقائق.

3. صب الحلوى في وعاء أو حاوية بلاستيكية، مع الحرص على عدم كشط أسفل ترك الجلد البني في المقلاة. تغطية وعاء والسماح لها تأتي إلى درجة حرارة الغرفة، ثم تبريده حتى يتم تبريد المبرد بريغاديروس تماما، على الأقل 2 ساعة.

4. صب الطبقة في الأطباق الضحلة. عندما يتم تبريد الحلوى وثابتة، استخدام الحلوى مغرفة أو ملعقة صغيرة لتشكيل الحلوى في كرات صغيرة. لفة لهم في الطبقة، ثم لفة لهم بين النخيل حتى الكرات هي جولة والطبقة جزءا لا يتجزأ من الحلوى.

5. وضع بريغاديروس في ورقة صغيرة أو احباط الكؤوس الحلوى لخدمة. تخزينها في الثلاجة لمدة 2-3 أسابيع، وتقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!