القرنبيط والجبن وصفة طبق الأصل

هذا طبق خزفي القرنبيط لذيذ هو طبق جانبي مثالي لعشاء عطلة شهي، أو خبزه للذهاب جنبا إلى جنب مع وجبة الأسرة اليومية.

ما تحتاجه

• 10 إلى 12 أوقية من القرنبيط المجمد المفروم المطبوخة والمجففة
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 2 ملاعق كبيرة من البصل المفروم
• 2 ملعقة طعام من الدقيق الدقيق
• داش أوف فلفل
• 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 1/2 كوب نصف ونصف أو كريمة خفيفة
• 1 1/2 كوب تمزيقه شيدر (6 أوقية) > 3 بيض كبير، ضرب

كيفية جعله

حرارة الفرن إلى 350 F. الشحوم 2 1/2-كوارت طبق خزفي أو الخبز.

1. رتب البروكلي المطبوخ والمصفى في طبق خزفي معد.
2. قم بتسخين الزبدة في مقلاة كبيرة أو مقلاة؛ إضافة البصل و sauté لمدة 2 إلى 3 دقائق، حتى البصل هو العطاء.
3. يحرك الطحين حتى يخلط جيدا ويطهى، واثارة، لمدة 1 دقيقة. إضافة الفلفل، جوزة الطيب والملح، ونصف ونصف. مواصلة الطبخ على نار خفيفة حتى سميكة. يحرك الجبن ويطهى حتى يذوب الجبن.

أضف حوالي ثلث خليط صلصة الجبنة الساخنة إلى البيض المضرب؛ إضافة إلى الخليط الساخن، مزج جيدا. صب فوق القرنبيط.

1. خبز لمدة 35 إلى 45 دقيقة، حتى سكين إدراجها في وسط طبق البروكلي طبق خزفي ويخرج نظيفة.