وصفة أوراق العنب المعلبة

يمكن أن تكون أوراق العنب معلبة أو مجمدة. هذه أوراق العنب المعلبة مطابقة تقريبا لتلك التجارية، ومثلما سهلة الاستخدام عند صنع الدلماس (أوراق العنب المحشوة).

ما عليك

• 35 أوراق العنب (طازجة)
• 2 ملاعق كبيرة من الملح
• 1 كوب ماء

كيفية جعله

1. أحضر وعاء كبير من الماء زائد 2 ملاعق كبيرة من الملح ليغلي. وفي الوقت نفسه، وغسل أوراق العنب جيدا والقص قبالة السيقان أقرب إلى ورقة ممكن.
2. تزج أوراق العنب في الماء المغلي لمدة 40 ثانية. إزالة وشطف فورا الأوراق تحت الماء البارد.
3. كومة 5 مع الجذعية ينتهي كل تواجه بنفس الطريقة. لفة من الجانبين إلى حزمة على شكل السيجار. وضع حزم في جرة تعليب جرة الجذعية في نهاية المطاف، وترك على الأقل 1/2 بوصة هاسباس فوق السيقان (كنت بحاجة إلى طي طرف تنتهي أقصر من أجل القيام بذلك).

1. أحضر كوب من الماء ليغلى. إيقاف الحرارة. يحرك في عصير الليمون أو حمض الستريك.
2. صب السائل على أوراق العنب. برغي على غطاء تعليب 2 قطعة. عملية في حمام الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!