الهيل الفطيرة وصفة اليقطين

الهيل يعطي هذا تطور على الكلاسيكية فطيرة اليقطين محلية الصنع مذكرة غامضة قليلا ومتطورة. للحصول على أفضل نكهة، شراء القرون القرون، وقذائف لهم، وطحن البذور السوداء في طاحونة التوابل أو طاحونة القهوة النظيفة. كما يعمل الهيل الأخضر على الجرد.

لا تتردد في استخدام علبة من هريس اليقطين غير المحلى، ولكن قد تفضل أن تحميص فطيرة فطيرة السكر أو، حتى أفضل، اليقطين كوري الأحمر أو الاسكواش كابوتشا. تذمر اليقطين المطبوخ، والسماح لها استنزاف قليلا، واستخدام ذلك لجعل هذه الكعكة.

- <>>

ما تحتاجه

• 2 كوب مشوي لحم القرع
• 1 قشرة فطيرة 9 بوصة (شراء واحدة أو استخدام هذه الوصفة قشرة فطيرة)
• 3/4 كوب السكر البني
• 2/3 كوب كريم كثيف
• 3 بيض
• 1 ملعقة صغيرة من الهيل البري
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة طماطم طازجة مبشورة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

--2>>

كيفية جعله

1. تعيين لحم اليقطين المحمص في غربال أو مصفاة على وعاء لاستنزاف أي المياه الزائدة للخروج منه. السماح الجلوس لمدة ساعة على الأقل وحتى بين عشية وضحاها (غطاء والبرد إذا ترك الجلوس بين عشية وضحاها).
2. سخن الفرن إلى 350 F.
3. إذا كنت قد جعلت القشرة الخاصة بك، لفة بها ووضعه في عموم فطيرة. الزيت أو الزبدة الجانب اللامع من قطعة من احباط ووضعه، يتأهل الجانب لأسفل، على قشرة فطيرة. ملء مع أوزان الفطيرة أو الفاصوليا الجافة. خبز 15 دقيقة. إزالة بعناية احباط وخبز 5 دقائق أخرى. السماح لتبرد قليلا.

1. في حين أن القشرة يخبز، دوامة اليقطين المتوترة والسكر والكريم والبيض والهيل والزنجبيل وجوزة الطيب والملح في الخلاط حتى ناعمة.
2. صب خليط اليقطين في القشرة. خبز حتى يتم تعيين خليط اليقطين ويكاد يكاد في المركز عندما اهتزت طفيفة، حوالي 45 دقيقة.
3. اترك درجة حرارة الغرفة حتى يتم ضبطها قبل التقديم، ساعتين على الأقل.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!