شرائح لحم كارني أسادا وفاهيتا

كبيرة على شواء كما شريحة لحم أو فاهيتاس. ترك كامل بينما الشوي للحفاظ على العصائر.

ما ستحتاج

• 3 رطلا.
• 1/4 كوب زيت
• 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون (أو عصير الليمون)
• 1 ملعقة طعام ملح (كوشير)
• 1 ملعقة طعام من الفلفل الأسود (الخشنة)
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة الكمون

كيفية جعله

1. شطف و بات اللحوم الجافة. الجمع بين عصير الليمون أو الليمون مع التوابل والنفط صب على اللحوم وفرك أسفل حتى انها مغطاة تماما مع مالح. تغطية والتبريد لمدة 2 ساعة.
2. كوك على الشواية على حرارة متوسطة عالية لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى مركز وردي قليلا.
3. خدم في قطع كبيرة مثل شرائح اللحم، أو شريحة رقيقة على التحيز (عمودي على حبة اللحم) للفاهيتا.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!