كرات الأرز - وصفة أونيجيري

كرات الأرز الدجاج (أ. ك. أونيجيري) تجعل وجبة خفيفة لذيذة، غداء لذيذ، أو عشاء سهل للغاية، فقط إضافة سلطة أو بعض الخضروات المشوية أو المشوية. يتم طهي الدجاج في ماء مالح بسيط قبل أن يخلط مع الأرز الحبوب قصيرة ويضغط في الكرات. والنتيجة هي أكثر نكهة من الحكمة من مجموع أجزائها، وأسهل بكثير من الحكمة العمل من الناس تخمين.

لاحظ أنه إذا كان لديك أطفال غريبة كوليناري، وهذا هو طبق متعة خاصة لجعل معا!

- 1>>

ما عليك

• 1 كوب الأرز السوشي أو غيرها من الحبوب قصيرة أو حتى الأرز الحبوب المتوسطة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر غرامة
• 1/2 جنيه الدجاج الفخذ اللحوم أو الأرض لحم الدجاج الداكن
• 3 ملاعق صلصة الصويا أو الطاماري
• 2 ملعقة طعام
• 2 ملعقة طعام ميرين
• 2 ورقة محشوة الأعشاب البحرية (اختياري

> كيفية جعله

شطف الأرز في الماء البارد حتى يتم تشغيل الماء بشكل واضح ضع الأرز في طبخ الأرز أو وعاء مع 1 1/2 كوب ماء والملح، ويغلي ليغلي، ويغطي، ويترك على نار خفيفة 15 دقائق، قم بإخماد الحرارة واتركها لا تزال مغطاة لمدة 5 دقائق، ثم قم بتحريكها وإثارةها وتتركها تبرد لتسريع التبريد، انتشر الأرز على ورقة الخبز أو الدرج.

1. في حين أن طهاة الأرز، فخذي الدجاج إذا كان يستخدمها بدلا من اللحوم البرية-تذهب حقا إلى المدينة، وأصغر القطع كلما كان ذلك أفضل الاندماج مع الأرز بطريقة لذيذ.ضع الدجاج وصلصة الصويا، ساكي، وميرين في قدر متوسط ​​وتقديم إلى يغلي الحرارة إلى ينضج ويطهى، التحريك، حتى يتم طهي الدجاج من خلال ويتم امتصاص السائل تماما تقريبا حوالي 5 دقائق. دع الخليط يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. كما هو الحال مع الأرز، يمكنك تسريع التبريد عن طريق نشر الدجاج على ورقة الخبز أو صينية في طبقة رقيقة.

الجمع بين الأرز والدجاج خليط بدقة. فإنه يحتاج إلى أن تكون في درجة حرارة الغرفة، وإذا كان دافئا جدا الكرات لن تعقد معا. إذا كنت تستخدم الأعشاب البحرية، تنهار في الخليط ومزيج لدمجها بالتساوي مع الأرز والدجاج.

1. شطف يديك واهتزها بحيث تكون رطبة فقط. الاستيلاء على حفنة صغيرة من خليط الدجاج والدجاج والصحافة من الصعب حقا في الكرة أو الفطيرة. تعيين على لوحة وتكرار. سوف تحتاج إلى شطف وإعادة الرطب يديك بين كل واحد حتى الخليط لا يبدأ التمسك يديك. تغطية كرات الأرز الدجاج والسماح لهم الجلوس قليلا قبل الأكل، أو البرد لهم وأكلها في وقت لاحق.