جعل الشوكولاته تورون لعيد الميلاد مع هذه الوصفة

T أورون هي الحلوى الإسبانية الأكثر شيوعا المرتبطة عيد الميلاد في اسبانيا. حتى وقت قريب، كان هناك نوعان فقط من اللوز تورون ، التي نشأت في إسبانيا منذ قرون. النوع الأول هو تورون دورو ، حلوى نوجا الصلبة باللوز الكامل، و تورون بولدو ، على نحو سلس، دسم، تذوب في فمك حلوى مماثلة في الملمس إلى زبدة الفول السوداني. كلاهما تم ببساطة مع اللوز (ويفضل ماركونا اللوز) والعسل والبيض البيض. على مدى العقود القليلة الماضية، انضمت هذه الكلاسيكية اثنين من مجموعة كبيرة من جديد تورونز مع مختلف القوام والنكهات، بما في ذلك الشوكولاته تورون . هناك العديد من الشوكولاته تورون أصناف - من دسم موس مليئة نوع لهذا مقدد تورون مع المكسرات والأرز المنتفخ. لا عجب أن الإسبانية تنتج الآن العديد من الشوكولاته تورونز ، منذ بدأت علاقة الحب الإسبانية مع الشوكولاته بعد فترة وجيزة من هبطت الإسبانية في المكسيك.

هذه الشوكولاتة سهلة تورون مصنوع من الشوكولاته واللوز والحبوب والأرز المنتفخ حتى المبردة. عندما تكون جاهزة للخدمة، مقطعة إلى شرائح.

ما تحتاجه

• 8 أوقية / 227 غرام شبه حلوة الشوكولاته الخبز
• 8 أوقية / 227 غرام الشوكولاته الداكنة (60٪ الكاكاو)
• 2 1/2 أوقية / 70 غرام تقصير الخضار درجة حرارة الغرفة)
• 2. 8 أوقية / 80 غراما حبوب الأرز المنتفخة (مثل كريسبيس الأرز)
• 3 أوقية / 85 غراما اللوز (البطيخ المفروم أو الخشنة أو البندق المفروم الخشنة)

كيفية جعله

1. تفكك الشوكولاته الخبز والشوكولاتة الداكنة إلى قطع. (الشوكولاته الخبز عادة علامات النتيجة لجعل كسر أسهل.)
2. ضع في وعاء متوسط ​​الحجم خلط الزجاج مع ملعقة كبيرة من الماء ووضع في الميكروويف لمدة 1 1/2 دقيقة.
3. تحقق الشوكولاته، ويقلب.
4. إذا لم تذوب، ارجع إلى الفرن ويطهى لمدة 30 ثانية أخرى.
5. كرر حتى يتم ذوبان الشوكولاته تماما.
6. أضف تقصير الخضروات إلى الشوكولاتة المذابة فورا ثم يثبط حتى يتم تقصير السمن إلى الشوكولاتة.

1. إثارة في الأرز المنتفخ واللوز أو البندق.
2. انتشار خليط الشوكولاته في قالب حوالي 5 بوصات 7 بوصة. (سيليكون قوالب تعمل بشكل أفضل.إذا لم يتوفر العفن سيليكون، استخدم حاوية تخزين بلاستيكية.)
3. تغطية بإحكام مع التفاف البلاستيك ومكان تورون في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
4. إزالة وتشغيل سكين التقشير في جميع أنحاء خارج القالب.
5. تويست كونتينر / مولد لتخفيف تورون ، ثم تتحول إلى لوحة.
6. مقطعة إلى شرائح حوالي 1/4 بوصة سميكة.

الاختلافات

• أضيفي الفواكه المجففة، مثل الزبيب أو التمر.

المزيد من وصفات الشوكولاتة الإسبانية

• وصفة فطيرة الشوكولاتة البندق
• وصفة الشوكولاتة واللوز - باستيل دي شوكولا y ألمندراس
• إيس تورون أيس كريم بالشيكولاتة

قيم هذه الوصفة I لا أحب هذا على الإطلاق.انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!