مثلث المطبخ الكلاسيكي

مثلثات المطبخ لها أقصى تباعد بين كل نقطة. إلوستراشيون © لي والندر، مرخص ل. كوم

عند تجديد المطبخ، ضع في اعتبارك المثلث المطبخ الكلاسيكي. انها مفهوم التصميم الأساسي، ولكن واحد لا يزال ينطبق على جميع المطابخ. كما انها بسيطة "اختصار" لتصميم المطبخ: إذا كنت تتبع هذا، كنت قد حلت تلقائيا مجموعة من المشاكل تصميم المطبخ الأخرى.

مفهوم

المثلث المطبخ ينظم سير العمل. والفكرة هي أن كوك يجب أن تكون قادرة على التحرك دون عوائق بين ثلاث نقاط - بالوعة، موقد / فرن، وثلاجة - والمسافات بين هذه النقاط لا ينبغي أن تكون بعيدة.

نقاط المثلث

1. بالوعة: بالوعة الابتدائية تقع عادة على محيط المطبخ، على الرغم من أنها قد تكون موجودة في بعض الأحيان على جزيرة المطبخ. لا يتم تضمين المصارف التكميلية في المثلث.
2. موقد / فرن: الافتراض هو أن هذا هو موقد مشترك / الفرن، أو إذا منفصلة، ​​وهما تقع ضمن 2-3 أقدام من بعضها البعض. يمكنك الهراء قليلا مع جدار الفرن الموجود خارج المثلث منذ الخبز يميل إلى أن يكون نشاط المطبخ المتكرر. إذا كنت لا يحدث ليكون خباز متعطشا، ثم تأكد من أن الفرن الجدار هو جزء من المثلث.
3. ثلاجة: الثلاجة هي النقطة الأقل أهمية في المثلث حيث أنه من المفترض أنك لن تكون باستمرار نقل العناصر ذهابا وإيابا منه. إذا نقطة واحدة يمكن أن يكون أبعد قليلا، وسوف تكون الثلاجة. نصيحة واحدة: تأكد من أن باب الثلاجة يفتح في المثلث.

اعتبارات الفضاء

لن يضمن التثليث مطبخا سلسا من تلقاء نفسه؛ تحتاج أيضا إلى النظر في تباعد المثلث.

عندما تضيف الساقين الثلاثة للمثلث، يجب ألا يزيد مجموعها عن 26 قدما، مع عدم وجود ساق أكثر من 9 أقدام ولا ساق أقل من 4 أقدام.