ككسكوس مع سوتيد بروكولي ريب وفطر سوتيد

بسيطة ونظيفة، وأحيانا هذا ما تريده في الوجبة. وهذا واحد نباتي للتمهيد. وبطبيعة الحال، يمكنك إضافة في بعض المطبوخ المفروم أو شرائح السجق والدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير، كل ما تريد، لتناول وجبة اللحوم. هناك طن من النقانق كبيرة في السوق في هذه الأيام - سواء أونكوكيد والمطبوخة --- وهذا هو مكان جيد لمحاولة بها.

لمزيد من الكسكس لذيذ، استخدم مرق (الخضار أو الدجاج) بدلا من الماء. أيضا، لا تتردد في محاولة أي مجموعة متنوعة من الفطر البرية مختلطة بدلا من كريمينيس. البروكلي رابي، أحيانا ما يوجه الاغتصاب، هو معروف في إيطاليا كما رابيني. وهو ابن عم من القرنبيط، وهي جزء من الأسرة الصليبية ونكهة رائعة، على الرغم من أن المر قليلا (حتى إذا تفضل عائلتك، استبدال الزهور الصغيرة القرنبيط للريبلي القرنبيط).

هذا من شأنه أيضا أن يجعل الثلاثي لطيفة من الأطباق الجانبية للذهاب مع مشوي مثل لحم البقر المشوي مع الخردل الثوم القشرة وصلصة الفجل، بسيط الثوم الليمون المحمص تركيا الثدي، أو الدجاج المحمص مع العسل البرتقالي خردل، الصقيل.

ما تحتاجه

• 1 كوب ماء
• داش كوشر ملح وفلفل طازج طازج
• 1 كوب كسكس
• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون مقسم
• 4 ملعقة صغيرة زيت الزيتون مقسمة)
• 1 جنيه شرائح كريميني الفطر
• 1 و frac12؛ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
• 4 أكواب مفروم القرنبيط المفروم
• ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
• اختياري:
• و frac14؛ كأس النبيذ الأبيض الجاف
• مقبلات: مبشور البارميزان

--2>>

كيفية جعله

1. تسخين الماء في وعاء صغير على نار عالية حتى يغلي. إضافة قليل من الملح، وإثارة في الكسكس، وإثارة. إيقاف الحرارة والسماح لها الجلوس لمدة 10 دقيقة، حتى يتم امتصاص كل من السائل. رذاذ أكثر من 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون، واستخدام شوكة لزغب الكسكس ومزيج في النفط.
2. تسخين مقلاة كبيرة جدا على نار متوسطة. أضيفي ملعقتين من الزيت ثم الفطر ونصف الثوم (حوالي ملعقة صغيرة) والموسم بالملح والفلفل وقمح لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يتبخر السائل وتحول الفطر إلى اللون البني. تحويل الفطر إلى وعاء.

1. تسخين المقلاة نفسها بغطاء على نار متوسطة. إضافة 2 ملعقة شاي المتبقية، ثم يضاف رقائق القرنبيط والفلفل الأحمر والقرنبيط لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك حتى الريبولي القرنبيط هو العطاء هش. يضاف النبيذ الأبيض أو ¼ كوب من الماء إلى المقلاة، ويغطي المقلاة والبخار لمدة دقيقتين حتى يصبح القرنبيط رابي عطلا إلى حد ما ويتبخر السائل في الغالب. تذوق وضبط التوابل، وتحول إلى وعاء تقديم.
2. نقل الكسكس إلى طبق تقديم وتمريره حولها، مع الفطر والريبولي القرنبيط، والسماح للجميع تجميع لوحة مثالية الخاصة بهم.دعونا الجميع يرش مع بارمزان كما يحلو لهم.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!