دسم كسترد وصفة

هذه الوصفة كسترد الذرة خفيفة ولكنها لا تزال غنية ومرضية. فإنه يجعل طبق جانبي رائع لجميع أنواع اللحوم. منذ الكسترد هو لينة ودسم، تكستوراللي، فإنه يجعل مباراة كبيرة لأشياء مثل لحم الخنزير الشواء، شرائح اللحم المشوي، والأسماك المقلي.

ما تحتاجه

2 كوب حبات الذرة (الطازجة أو المذابة المجمدة)
1 1/2 كوب كريم كثيف
1/2 كوب الحليب
1 1/4 ملعقة صغيرة . ملح
قرصة كايين
3 صفار البيض الكبيرة
2 بيض كبير

كيفية جعله

1. الجمع بين الذرة، كريم، الحليب، الملح، و كايين في قدر كبير. أحضر الخليط إلى نار هادئة على نار متوسطة، مع التقليب في كثير من الأحيان. إزالة المقلاة من الحرارة والسماح للخليط بارد قليلا.

2. صب بعناية الخليط في خلاط و هريس حتى على نحو سلس جدا. اجلس جانبا.
2. سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. زبدة ستة 6-أوقية رامكينز ووضعها في 9 - 13 بوصة طبق الخبز.
3. الجمع بين البيض و صفار البيض في وعاء كبير وخفق لمدة 30 ثانية.

أضف ببطء خليط الكسترد الحار إلى البيض، 1/2 كوب في كوب في وقت واحد، واثارة حتى المخلوطة. مغرفة الخليط في رامكينز أعدت.
4. صب الماء الحنفية الساخنة في طبق الخبز لتأتي في منتصف الطريق على جانبي رامكينز. خبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يتم تعيين كسترد الذرة فقط. إزالة رامكينز من الماء في طبق الخبز والسماح لتبرد لمدة 10 دقيقة قبل التقديم.
5. يمكنك أن تأكل حبوب الذرة الحق من رامكينز، أو يمكنك أونمولد وتخدم على لوحات. ل ونمولد، تشغيل سكين بين الكسترد و رامكين لتخفيف، وعكس على على لوحة.

ملاحظات ونصائح وصفة

• يمكنك إضافة نكهة أكثر قليلا لهذه الوصفة، من خلال تحميص الذرة أولا. انتشار الذرة في طبقة سينجيل على ورقة الخبز والشوي في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى البني الذهبي، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. إعداد وصفة وفقا لتوجيهات.

إذا كنت تستخدم الذرة الطازجة لهذه الوصفة، فإن أفضل طريقة لإزالة حبات الذرة هي الوقوف على أذن الذرة على نهايتها في وعاء ضحل واستخدام سكين حاد، وقطع حبات من الكوز. للأطباق حيث كنت ترغب في المزيد من نكهة الذرة، مثل هذا الكسترد الذرة دسم، بعد قطع حبات، عكس السكين حتى كنت تستخدم الجانب مملة واضغط عليه على طول الأذن لدفع من بقية الذرة وحليبها.

وصفة تحرير كاثي كينغسلي.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!