أعط هذه الصلصة الفلفل الأحمر الدسم اللذيذ جرب

هذا هو صلصة كريمة مصنوعة من فلفل أحمر حلو، تقدم مع الدجاج المشوي أو لحم الخنزير أو الأسماك.

ما تحتاج إليه

• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 2 فصوص من الثوم المفروم
• 1 ملعقة كبيرة مفروم
• 2 فلفل أحمر حلو كبير، مقلي ومكسر
• 1 ملعقة طعام معجون الطماطم < 1/2 ملعقة صغيرة المجففة ورقة الزعتر
• 1/2 كوب النبيذ الأبيض الجاف
• 1 كوب مرق الدجاج
• 1 كوب كريم كثيف
• الملح، لتذوق

كيفية جعله

زيت الزيتون بالحرارة في قدر كبير.

1. أضيفي الثوم والبصل؛ sauté حتى العطاء.
2. إضافة الفلفل الأحمر مكعبات، معجون الطماطم، والزعتر.
3. كوك خليط لمدة 2 دقيقة، واثارة باستمرار.
4. أضيفي النبيذ الأبيض واحضره ليغلي. يغلي لمدة 1 دقيقة.
5. إضافة مرق الدجاج. جلب ليغلي. يغلي حتى يتم تقليل صلصة بمقدار النصف تقريبا.
6. إضافة كريم الثقيلة. ينضج حتى خفض مرة أخرى بنحو النصف.
7. إزالة من الحرارة؛ تصب في وعاء خلاط. النقي حتى السلس.

الموسم مع الملح، لتذوق، ووضعها من خلال غربال لسلالة، إذا رغبت في ذلك.

1. خدم مع الدجاج المشوي، السمك، أو لحم الخنزير.
2. المزيد من وصفات صلصة

صلصة ماديرا ماديرا

• وصفة صلصة الجبن
• قيم هذه الوصفة

لا أحب هذا على الاطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!