الكلاسيكية تاريخ و الجوز بودنغ وصفة

التاريخ و الجوز بودنغ هو الحلوى الكلاسيكية البريطانية. تقنية بودنج الإسفنج على البخار هو نفسه لجميع النكهات، لذلك دعونا خيالك فضفاضة مع النكهات. وتشمل الحلوى الكلاسيكية على البخار الإسفنج الزنجبيل، والخضار، الليمون أو شراب الذهبي، مربى التوت وغيرها الكثير.

الوصفة هنا تجمع بين التواريخ مع الجوز بالإضافة إلى القليل من الليمون. هذه المكونات تخلق بودنغ لذيذ و موريش الكمال، وليس فقط ليوم شتاء، ولكن في أي وقت تريد القلبية، الحلوى البريطانية الكلاسيكية.

- 1>>

ما عليك

• 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 175g / 6oz الذاتي رفع الطحين
• قرصة الملح
• 75g / 3 أوقية ممزقة شحم
• 55g / 2 أوز / كاستر / غرامة السكر
• 150m / 1/4 حليب بينت
• 55g / 2 أوقية / الجوز، المفروم
• مواعيد 55g / 2 أوقية المفروم
• زيست من 1 الليمون غير مشمع

كيف لجعله

يقدم 6

• شحوم حوض 1 بودرة / 750 مل بودنغ مع زبدة ناعمة غير مملحة.
• تخلط الدقيق والملح والشحم والتمر والجوز وقشرة الليمون والسكر معا. جعل جيدا في المركز وإضافة ما يكفي من الحليب لخلق الاتساق اسقاط. تحريك الحلوى بلطف ولكن مع ما يكفي من القوة للتأكد من أنها كلها مختلطة في.
• ضع الخليط في حوض بودنغ وسلس السطح بلطف مع ملعقة. تغطية حوض مع اثنين من الدوائر من الورق غريسبروف المضمون مع سلسلة المطبخ.

• املأ قدر كبير من الماء المغلي، ضعي باخرة على القمة، ضعي الحلوى في الباخرة. غطاء مع غطاء أو مع اثنين من طبقات من رقائق الألومنيوم ملفوفة بإحكام على البودينغ وعموم لتشكيل ختم ضيق.
• البودينغ على الماء المغلي بسرعة لمدة 1 ½ إلى 2 ساعة. تحقق بشكل متكرر للتأكد من أن الماء لم يغلي جاف - يرتفع مع الماء المغلي حسب الحاجة.
• قم بإزالة الغطاء أو الرقائق بعناية من الباخرة. ارفع البودينغ من الباخرة وقم بإزالة الورق المشحوم بالزيت واترك البودينغ يقف لمدة 10 دقائق ثم يخدم بشكل مفضل مع الكسترد الساخن.

انظر إلى دروس الطبخ لتعليمات خطوة بخطوة حول كيفية طهي بودنغ الإسفنج على البخار.

ملاحظات حول صنع بودنغ الإسفنج على البخار

• تأخذ البسكويت على البخار عدة ساعات من التبخير لذلك تأكد من السماح لك الكثير من الوقت للطهي قبل أن ترغب في تقديم الحلوى.
• يمكن جعل الإسفنج على البخار مقدما ثم ببساطة إعادة تسخينها على الماء المغلي أو في الميكروويف قبل التقديم.
• مع الوقت الطهي الطويل، وجعل الحلو مع نكهات قوية ومتميزة للحصول على نتائج أفضل. التاريخ والجوز هو مثال جيد، أو محاولة ترايل، الليمون، حتى مارمالاد، لنكهات قوية جيدة.

المزيد كلاسيك وصفات بودنغ البريطانية
راوند كرامبل
متبقع ديك
تريتل تارت

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق.انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!