الدكاترة. أوقية و roizen: دورة جيدة واحدة تستحق آخر

كثير من الناس يعتقدون أن اتباع نظام غذائي بمثابة اختبار للإرادة والتحمل بدلا من تغيير نمط الحياة الإيجابي. بالنسبة لهم ، يشبه اتباع نظام غذائي الإبقاء على أنفاسهم تحت الماء - إنه شيء لا يمكنك فعله لفترة طويلة ، فلنواجه الأمر ، في مرحلة ما ، يتعين علينا جميعًا أن نتنفس.

اليوم ، نريد أن نجيب على المزيد من أسئلتك حول خيارات الغذاء والصحة ، وأهمية جعل "أنت تتحول" للعودة إلى المسار الصحيح إذا انحرفت عن أهداف اللياقة الخاصة بك. هدفنا هو أن نوضح لك كيف يمكن أن تعمل البيولوجيا معك ، وليس ضدك.

س: لقد وعدني زوجي بأنه سوف يمارس المزيد من الجهد لفقدان بعض الوزن ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع ، لكنه لا يفعل ذلك - بغض النظر عن مقدار حشرته في ذلك. ماذا بإمكاني أن أفعل؟

ج: ساعده في العثور على لعبة يحب اللعب أو سبب من أسبابه للمشي ، ربما مع حفيد أو صديق. لا تشوّه أبدًا - كن قدوة أو قم بتوجيهه إلى صديق أو مجموعة من الأصدقاء النشطين لأنه من المحتمل أن يتعامل مع سلوكياتهم وعاداتهم. في هذه الأثناء ، أخبره أن يتناول دواءه وأن يعمل مع طبيبه للحصول على وصفة طبية لها آثار جانبية مقبولة أو مفيدة. لدينا أكثر من 160 اختيارًا ، مع كل تأثير جانبي - بما في ذلك بعض العوامل التي تزيد من الرغبة الجنسية وبعضها يقللها. يعد ضغط الدم أكثر أهمية من عدم السيطرة عليه الآن ، فهو يسبب النوبات القلبية وفقدان الذاكرة والعجز والتجاعيد. إذا أصيب زوجك بجلطة دماغية ، فقد يصاب بالإعاقة. حتى تجد أي شيء يطفو قاربه ويشجع هذا الفرح باللعب مع الأصدقاء - أو أنت - كوسيلة لتحفيز الصحة. (راجع أيضًا العمود الموجود في العدد الأخير من النجاح لمعرفة المزيد من مجرمي الطعام الخمسة الذين سيخرجون من منزلك).

س: أعمل أنا وزوجتي في وقت متأخر ، لذلك نتوقف غالبًا في أماكن الوجبات السريعة لعشاء عائلتنا. نريد تغيير هذا ، لكن كيف سنجعل الأطفال يأكلون أي شيء آخر بعد أن اعتادوا على البرغر والبطاطس المقلية طوال الوقت؟

ج: إليكم فكرة: البرغر المشوي على خبز محمص 100٪ من القمح الكامل أو الخبز الجاهز في غضون خمس دقائق. يمكنك شراء هذه من متاجر الخصم الكبيرة مثل Sam's Club أو Costco. يطهو البرغر من ماهي ماهي والخضروات بنفس السرعة ، وكلها غير مكلفة ولذيذة وصحية. يمكنك حتى تجربة اختبار الذوق الأعمى مع البرغر الخضروات على أطفالك. وغالبا ما لا يمكن تمييزها.

شوي البرغر عن طريق وضعه في مقلاة شواء رائعة بدون زيت وأضف بعض الثوم. تحويل الموقد إلى الساخن. عندما يظهر الزيت من سمك السلمون أو برغر الخضروات في الأعلى ، اقلب البرغر ، ثم انتهي من إضافة بعض رقائق الفلفل الأحمر. ضعها على كعكة 100٪ من الحبوب الكاملة مع الخردل أو التوابل المفضلين لديك. إذا كنت تريد وجبة كاملة ، فقم بإضافة بعض البطاطا المحمصة والقرنبيط وستكون في جنة العشاء في أقل من ست دقائق. (توجد العديد من الوصفات السريعة والرائعة والصحية في كتابنا أنت: على نظام غذائي وبما أن هذه الشبكة حصرية على success.com.)

س: لم آكل قط بصحة جيدة والآن أخبرني طبيبي أنه يجب عليّ إنقاص وزني. كيف من المفترض أن أتعلم كيف أتناول طعامًا صحيًا بعد 49 عامًا من الأكل ما أريد؟

ج: إذا اعتقدنا أن الوقت قد فات ، فسنضغط على "حذف" أو نرسل هذه الرسائل إلى قاع المحيط. لم يفت الاوان بعد. إذا كنت ترغب في إجراء تغيير ، عليك فقط البدء ببطء والحفاظ عليه. متلازمة الأيض ، الخصر الكبير وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني - وحتى التجاعيد والعجز - ليست حتمية ، حتى لو كنت تقضي حاليًا وقتًا أطول على رجليك أكثر من قدميك. هذا سهل: فقط ابدأ في المشي. قد يؤدي القيام بذلك اليوم إلى تقليل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 24 في المائة في غضون ثلاث سنوات ، حتى لو كان عمرك أكثر من 60 عامًا وتحمل بضعة أرطال إضافية. لقد خسرنا أكثر من 10،000 شخص تزيد أعمارهم عن 60 عامًا أكثر من 60 رطلاً في غضون عامين منذ أن بدأوا المشي في برنامج Enforcer الخاص بنا. حتى بدون ذلك ، يمكنك فقدان الوزن. ثق بنا ، يمكنك القيام بذلك.

س: أحاول التخلي عن الكافيين ، لكن في مكان ما حوالي الساعة 11 صباحًا كل يوم ، أشعر أنني سأغفو على مكتبي ، لذلك أتناول فنجانًا من القهوة. ثم أكون غاضبًا من نفسي بسبب تحطيم خطي ولكني ما زلت أشرب كوبين آخرين. كيف يمكنني الانضباط نفسي؟

ج: لماذا استقال؟ القهوة لها فوائد كثيرة وأربعة فقط من الآثار الجانبية التي من شأنها أن تتسبب في توقف أي شخص - الصداع النصفي ، ضربات القلب غير الطبيعية ، القلق والاضطراب في المعدة. قد يؤدي تناول كوب من الجافا يوميًا إلى فعل أكثر مما تفعل في الساعة 11 صباحًا: قد يقلل الكافيين أيضًا من خطر الإصابة باضطرابات السكر في الدم عن طريق تحسين حساسية الأنسولين. هذا يجعلك خارج ركوب السفينة الدوارة السكر في الدم التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الطاقة المنخفضة بالفعل. والقهوة تقلل من خطر الإصابة بسرطان المبيض أو البروستاتا وفقدان الذاكرة وأمراض الزهايمر والشلل الرعاش ، على سبيل المثال لا الحصر. لذلك إذا كنت تستمتع بالقهوة وأنت تستمتع بها ، فلا تحاول الإقلاع عن التدخين.

س: عائلتي لديها تاريخ من ارتفاع الكوليسترول في الدم وأمراض القلب ، وأنا بالفعل حصلت على ارتفاع الكوليسترول في الدم. هل يستحق الأمر حتى محاولة تغيير ما في جيناتي؟

ج: بالتأكيد تفعل الأشياء لتغيير! تُظهر البيانات الحديثة من المملكة المتحدة أن الإدارة المعتدلة للكوليسترول تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بنوبة قلبية - حتى بين الأشخاص الذين فشلوا في إدارة زيادة الوزن. في دراسة أجريت على ما يقرب من 10000 موظف حكومي نشروا في مجلة القلب الأوروبية ، وجد الباحثون أنه من بين أولئك الذين خفضوا الكوليسترول في الدم ، انخفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 74 في المائة. نعم ، ساهم انخفاض معدلات التدخين أيضًا في تقليل المخاطر ، لكن النتائج ستكون أكثر إثارة للدهشة إذا لم يكن المشاركون قد بدنوا خلال فترة الدراسة ، وفقًا لزيادة مؤشر كتلة الجسم التي تقيس السمنة. كان أكبر تأثير منفرد على انخفاض النوبات القلبية في دراسة المملكة المتحدة هو انخفاض مستويات ما يسمى بالكوليسترول السيئ أو LDL. وقال الباحثون إن هذا قد يعكس استخدامًا أكبر لفئة من الأدوية التي تخفض الكوليسترول بالإضافة إلى التغييرات في النظام الغذائي.

نظرًا لأن أمراض القلب والأوعية الدموية لا تزال أكبر قاتل في العالم - وأكبر عامل خطر للإعاقة - فلماذا لا نتغلب عليه ونستمتع بنوعية حياة أفضل بشكل عام؟ يمكن الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية بأكثر من 74 في المائة - بل يمكن عكسها.

لمزيد من النصائح من الدكاترة. عوز و Roizen ، زيارة النجاح .