كاريد وصفة الخضار الهندية - نباتي / نباتي خال من الغلوتين

إذا كنت تحب التوابل الغذائية الهندية مثل الكاري أو الزنجبيل، عليك أن تحب هذه الوصفة نباتي من الجزر والبازلاء والبطاطا المختلطة يتجلى في كمية سخية من التوابل الهندية العطرية، بما في ذلك الهيل، الكمون، القرفة والزنجبيل والكركم مع قليل من الفلفل الحار.

هذه الوصفة للخضار الهندي المختلطة هي نباتية ونباتية، وبالإضافة إلى ذلك، جميع المكونات خالية من الغلوتين (على الرغم من أنه لا يضر للتحقق من التوابل الخاصة بك، وبعضها في بعض الأحيان قد أضاف المكونات حشو التي تحتوي على مخبأة الغولتين). إذا كنت لا يحدث أن يكون كل من التوابل في متناول اليد، لا تتردد في تخطي واحد أو اثنين، ولكن بعد الآن من ذلك، وسوف يغيب عن نكهة الهندية الأصيلة من هذا الطبق.

اجعله وجبة كاملة من خلال تقديم هذا طبق الكاري الخضار المختلطة البسيطة جنبا إلى جنب مع الأرز الأبيض على البخار العادي وإضافة سلطة خضراء جانبية. أو، والحفاظ على موضوع الهندي وخدمته جنبا إلى جنب مع نان محلية الصنع (الخبز الهندي الهندي).

هل تبحث عن المزيد من وصفات الطعام الهندية؟ انظر أيضا: المزيد من الوصفات الهندية سهلة

ما تحتاجه

• 1 ملعقة كبيرة من الزيوت النباتية
• 1 ملعقة كبيرة من السمن النباتي
• 2 فصوص الثوم، المفروم
• 3/4 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1 / 2 ملعقة صغيرة من التوت البري
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
• 3/4 ملعقة صغيرة من الكركم
• 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
• 2 بصل، مكعبات
• 4 طماطم ، مفروم أو واحد 12 أوقية مكعبات طماطم
• 3 جزر، شرائح
• 1 كوب البازلاء
• 2 بطاطس مقطعة إلى قطعة واحدة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 3/4 كوب ماء

كيفية جعله

أولا، في مقلاة كبيرة أو مقلاة، تسخين الزيت النباتي والمارجرين على نار متوسطة. إضافة الثوم المفروم جنبا إلى جنب مع القرفة والهيل والكمون والكركم والزنجبيل والفلفل كايين، ومن ثم تقليل الحرارة إلى منخفضة. كوك لمدة دقيقة واحدة فقط، واثارة مرة أو مرتين.

بعد ذلك، أضف البصل المقلي إلى المقلاة و سوتي لمدة 3 دقائق تقريبا، أو حتى تصبح البصل واضحة. أضيفي الطماطم المفرومة والجزر والبازلاء والبطاطس والملح والماء.

قم بتغطية عمومك واترك الخضروات لطهي الطعام لمدة 20 دقيقة تقريبا، أو حتى تتم عملية الطهي والطبخ. بينما الخضروات هي الطبخ، والتحقق منها مرة واحدة أو مرتين ومنحهم ضجة سريعة. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الماء قليلا في نهاية عملية الطهي.

بمجرد الانتهاء من الخضروات الطبخ، وإزالة الغطاء من المقلاة وتقديم الكاري الخضار مختلطة على العادي البخار الأبيض أو الأرز البني والتمتع به!

المزيد من وصفات نباتية و نباتية للمحاولة:

• شانا ماسالا نباتي (سبانسي تشيكبيس) مع سبانخ
• إيسي فيجان كوليفلور كاري ريسيب
• انظر أيضا: مور إيسي إنديان ريسيبس

قيم هذه الوصفة > أنا لا أحب هذا على الإطلاق.انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!