من السهل وصفة الخضار المختلطة التايلاندية

هذه الوصفة النباتية المقلية سهلة الصنع، كما يجب أن تكون الأذواق مثل المقلية - لذيذة جدا وطازجة. كما أنها مرنة حقا. يمكنك تقديمه كطبق جانبي أو إضافة الروبيان أو الدجاج أو التوفو لدخول الدورة الرئيسية. أيضا، يمكنك اختيار تشكيلة الخاصة بك من الخضروات على أساس ما هو جديد ومتوفر حيث كنت تعيش. وتشمل وصفة بدائل نباتي / نباتي التي تجعل لنتائج لذيذة على حد سواء. استمتع!

ما عليك

• 2 إلى 3 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
• 3 تو 4 ملعقة كبيرة.
• 3 إلى 4 فصوص الثوم (مفروم ناعما)
• 1 إلى 2 الفلفل الأحمر الطازج (شرائح ناعما، أو 1/2 إلى 3/4 ملعقة صغيرة.الفلفل الحار المجفف
• اختياري: حفصة الكاجو المحمصة
• للصلصة:
• 1/3 كوب دجاج الدجاج (أو الخضار / فو الدجاج إذا نباتي)
• 2 1/2 ملعقة كبيرة. صلصة المحار (أو صلصة تقليب نباتية)
• 1/2 ملعقة كبيرة. السكر البني
• 2 ملعقة كبيرة. شيري
• 3/4 تسب.
• 1: 1 <1> 2 ​​كوب (مقطعة إلى شرائح)
• 1 كوب (مقطعة)
• 1 كوب من القرنبيط
• 1 إلى 2 كوب الفطر أكواب البروكلي
• 2 كوب بوك تشوي أو بيبي بوك تشوي، أوراق كبيرة مقطعة إلى قطع
• --2>>
• كيفية جعله

تخلط المكونات صلصة التحريك معا، إضافة نشا الذرة الماضي والخفق مع شوكة أو خفقت حتى يذوب. اجلس جانبا.

تسخين مقلاة أو مقلاة كبيرة فوق حرارة متوسطة.

1. رذاذ في النفط ودوامة حولها، ثم يضاف الثوم والفلفل الحار. تقلى 1 دقيقة للافراج عن العطر (الثوم يجب أن تبقى بيضاء، وليس البني للحصول على أفضل نكهة).
2. أضف أقوى الخضار أولا - الجزر والقرنبيط - بالإضافة إلى سبلاش أو نبيذ أو شيري (حوالي 1 ملعقة كبيرة).
4. تقلب 2-3 دقائق، أو حتى الجزر البرتقالية الساطعة وتخفف قليلا. إضافة المزيد من النبيذ / شيري كلما يصبح عموم الجافة - 1 ملعقة كبيرة. في وقت للحفاظ على المكونات يجيش بشكل جيد.

إضافة الفطر والفلفل الأحمر بالإضافة إلى 2 إلى 3 ملعقة كبيرة. من صلصة التحريك التي قمت بها. تقليب 2 دقائق أخرى، أو حتى يتم طهي الفطر. إذا أصبح عموم الجافة، إضافة صلصة أكثر قليلا.

1. أضف بروكولي و بوك تشوي، بالإضافة إلى صلصة التحريك المتبقية. تقلى 2 إلى 3 دقائق أخرى، حتى القرنبيط هو أخضر مشرق ولكن ينبع لا تزال هش. وينبغي أن سيقان البيض من تشوي بوك أيضا الاحتفاظ معظم هشاشة بهم.
2. أضيفي الكاجو (إذا كان يستعمل) ويقلب بداخله.
3. أخرج من الحرارة واختبار الذوق، مضيفا صلصة المحار أو صلصة نباتية مقلي إذا لم تكن مالحة أو لذيذة بما فيه الكفاية. إذا ملح جدا، إضافة ضغط من الجير أو عصير الليمون. يمكن إضافة المزيد من الفلفل الحار لمزيد من التوابل.
4. خدمة مع الأرز والتمتع به!
5. قيم هذه الوصفة
6. أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي.رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!