وصفة وونتون المقلية مع لحم الخنزير الأرضي والفطر الأسود

يمكن إعداد النغمات في وقت مبكر حتى مرحلة الطهي والمبردة أو المجمدة. أحضر العود إلى درجة حرارة الغرفة قبل القلي.
ما يقرب من 48 وونتونس

ما عليك

• 4 الفطر الأسود (المجففة)
• 1 ليف بوك تشوي
• 1 البصل الأخضر
• 1 شريحة الزنجبيل
• 1/2 الجنيه
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الداكنة
• 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
• ملعقة صغيرة من السكر
• 1 قرصة من الملح
• 1 بيضة (ضرب خفيف)
• 3 أكواب زيت ، أو حسب الحاجة)
• 4 8 وونتون ورابرس (أو حسب الحاجة)

كيفية جعله

1. مسح أي الأوساخ قبالة الفطر. نقع في الماء الدافئ حتى خففت (20 إلى 30 دقيقة). ضغط من الماء الزائد وختم. غسل و أجاد ورقة تشوي بوك. غسل والنرد البصل الأخضر. ضعي الزنجبيل حتى يكون لديك ملعقة صغيرة.
2. في وعاء متوسط، والجمع بين لحم الخنزير الأرض مع صلصة الصويا الداكنة، وزيت السمسم والسكر والملح. إضافة البيض ضرب بخفة والخضروات. هذا هو ملء وونتون.

3. تسخين الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت. في حين أن النفط هو التدفئة، وإعداد وونتونس. وضع المجمع وونتون أمامك. وضع ملعقة صغيرة من ملء في الوسط. طي وونتون بحيث يشبه قبعة ممرضة، وترطيب حواف لختم (إذا لم تكن وونتونس قبل، انظر تعليمات الصورة على ملء ونتونس).
4. إضافة وون طن إلى الزيت الساخن، وعدد قليل في وقت واحد، انزلاق لهم بعناية. تقلى وونتونس على دفعات حتى أنها البني الذهبي، وتحول للتأكد من أنها البني بالتساوي. استنزاف على المناشف الورقية أو رف تمبورا إذا كان لديك واحدة. كما هو الحال مع لفات البيض، وينبغي أن يتم تقديم وونتونس في أقرب وقت ممكن، لضمان أن تظل متموج. يقدم مع صلصة الحلو والحامض أو الأرز الأحمر الخل الخل.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!