غوبهي سيشوان - الصينية الصينية سيشوان القرنبيط

الهند الصينية أو الطعام تشينديان هو نتاج للمجتمع الصيني الضخم الذي يعيش في الهند. وقد اتخذت النكهات اللذيذة من طعامهم وتكييفها مع الحنك الهندي. يستخدم هذا وصفة سهلة أعدت سابقا الصينية الصينية صلصة سيشوان التي يمكن أن يتم قدما وتخزينها في الثلاجة لاستخدامها في المستقبل.

غوبهي سيشوان يمكن أيضا أن تكون بمثابة المقبلات، ببساطة حذف المرق إذا كان هذا ما كنت ترغب في القيام به. يقدم هذا الطبق اللذيذ اللذيذ مع الأرز المقلي أو المعكرونة.

- <>>

ما تحتاجه

• 1 كبير القرنبيط (غسلها، ينبع إزالة وتقسيمها إلى متوسطة الحجم فلوريتس)
• 5 تبس كل طحين الغرض
• 3 تبس كورنفلور
• داش
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• زيت الطهي للقرنبيط القلي العميق (أستخدم مقلاة عميقة)
• 3 ملعقة كبيرة زيت الطهي (زيت نباتي / كانولا / عباد الشمس)
• 3
• 1 كوب صلصة الهند الصينية-الصينية سيشوان
• اختياري: 1 الفلفل الأخضر الكبير (بذور إزالتها والمفرومة إلى 1 "الساحات)
• 2 أكواب الخضروات
• 1

<- -> ->

كيفية جعله

1. ابدأ لتسخين زيت الطهي للقلي العميق، وينبغي أن تكون درجة الحرارة المثالية بين 170-180 درجة مئوية / 338 -356 F.
2. في حين أن الزيت يتم تسخينه، ضع الدقيق و الذرة و الملح إلى الذوق و الفلفل إلى وعاء خلط كبير أضف القليل من الماء في وقت واحد إلى المزيج لصنع خليط سميك متوسط ​​- نفس الاتساق كما فطيرة الخليط.خلط جيدا حتى لا توجد مو إعادة كتل والخليط على نحو سلس.
3. أضيفي الليمون القرنبيط ويقلب لمعطفها جيدا مع الخليط أعلاه.

1. بمجرد أن يكون الزيت ساخنا، أضيفي برفق قليل من الزهور الزهرية القرنبيط في الوقت وقم بالتصلي حتى هش وذهبي اللون. انظر تلميح مفيد ل القلي قليل الدسم. استنزاف جيدا وإزالة من النفط. نضع جانبا على المناشف الورقية لاستخدامها لاحقا.
2. في مقلاة أخرى أو ووك، ساخنة على ارتفاع، إضافة 3 تبسبس النباتية / كانولا / عباد الشمس زيت الطهي. عندما يكون الزيت ساخنا ساخنا، أضيفي البصل (احرص قليلا على تزيين الطبق لاحقا). سوت لمدة دقيقة.
3. أضف الآن صلصة سيشوان الهندية الصينية ودجاج الدجاج. اخلط جيدا. كوك لمدة 2 دقيقة.
4. احذف هذه الخطوة إذا كنت تريد أن يكون الطبق جافا أو ترغب في تقديمه كمقبلات: مزيج 1 ملعقة كبيرة من كورنفلور مع 1/2 كوب من الماء البارد ويقلب المزيج جيدا. تأكد من عدم وجود كتل في هذا الخليط. تصب في المرق أعلاه ويقلب جيدا. سوف يبدأ المرق في رشاقته. مرة واحدة يحدث هذا، إيقاف الحرارة.
5. أضف الآن فلوريت القرنبيط المقلي سابقا والفلفل المفروم المفروم إلى هذا المرق. يحرك جيدا لمعطف كل الدجاج والفلفل مع المرق. ملعقة في طبق التقديم، مقبلات مع محفوظة والبصل الربيع المفروم وخدمة.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!