سيشوان نودلز وصفة مع الدجاج والروبيان

تجمع هذه الوصفة الكلاسيكية والتقليدية سيشوان مزيجا من نبيذ الأرز وصلصة الصويا مع قطع الدجاج المتبل المقلية مع الخضروات الصينية.

ما عليك أن تحتاج

• 1 رطل الشعرية الطازجة (شنغهاي الشعرية رقيقة جيدة)
• 1/2 جنيه الدجاج الدجاج، مقطعة إلى شرائط
• 4 أوقية الروبيان، قصفت وتنظيفها
• 1 / 2 بوك تشوي، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
• 1/2 كوب جزر، مقطعة على القطر
• 1/2 كوب قرنبيط أو قرنبيط، مقطعة، مقطعة على القطر إلى قطعة 1 بوصة
• 1 بصلة ، تمزيقه
• 1 ثوم القرنفل، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 2 ملعقة طعام صلصة الفاصوليا الساخنة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 5 ملاعق طعام زيت الطهي لتحريك
• 1 ملعقة صغيرة من النبيذ
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
• ملعقة صغيرة من نشا الذرة
• للصلصة:
• 1/2 كوب مخزون
• ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الخفيفة
• 1 ملعقة طعام زيت الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
• 2 ملعقة صغيرة من نشا الذرة

كيفية جعله

1. مزيج معا المكونات مالح. تذوق الدجاج لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
2. بينما تنقع الدجاج، مزيج المكونات صلصة معا. اجلس جانبا.
3. أيضا في حين تنقع الدجاج، الشعرية باربويل في وعاء من الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق. تخفيف الشعرية مع عيدان تناول الطعام لأنها تغلي. تصرف.
4. الحرارة ووك. عند تسخينه، أضف ملعقة كبيرة من الزيت. إضافة الثوم والدجاج ويقلب. عندما يتم تقريبا الدجاج، ودفع الدجاج حتى إلى جانب ووك وإضافة الجمبري في منتصف ووك. مقلى. عندما يتم الروبيان، مزيج الدجاج والروبيان وإزالة من ووك إلى طبق.

1. قم بتسخين المقلاة وإضافة ملعقة كبيرة من الزيت. إضافة البصل، بوك تشوي، الجزر والقرنبيط ويقلب حتى العطاء وهشة. يرش ملعقة صغيرة من الملح على الخضراوات ويخلطها. أزل الخضار إلى طبق.
2. تنظيف ووك مع منشفة ورقية. تسخينها مرة أخرى وإضافة 3 ملاعق كبيرة من الزيت. وضع المعكرونة في ووك، وذلك باستخدام عيدان تناول الطعام لكسرها. إضافة 2 ملعقة طعام صلصة الفاصوليا الساخنة و 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة. تقلى حتى يتم تسخين الشعرية من خلال. إضافة الدجاج المطبوخ والروبيان وجميع الخضروات.
3. ريستور صلصة خليط وإضافة. عندما يتعلق الأمر بغلي، واختبار وضبط التوابل إذا رغبت في ذلك، ثم إزالة وخدمة.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!