أفضل وصفات الكوسا والاسكواش من أوروبا الشرقية

الأوروبيون الشرقيون هم من بستنة الحدائق. وحتى لو كانوا يعيشون في شقة دون رقعة حديقة، فإنها تنمو الفواكه والخضروات مذهلة في حاويات على الشرفات الخلفية وحتى في الداخل. في حين أن الكوسة وغيرها من الاسكواش نشأت في الأمريكتين، ومجموعة متنوعة نعلم اليوم كما أعيد الكوسة إلى إيطاليا وزراعتها هناك. ربما جاء الكوسا إلى بولندا وأجزاء أخرى من أوروبا الشرقية عن طريق الملكة بونا سفورزا، الملوك الإيطالي الذي تزوج الملك سيجيسموند (زيغمونت) … المزيد أنا (القديم) في 1518. هنا المزيد عن الاسكواش وهنا هي بعض من بلدي المفضلة كوسة أوروبا الشرقية وصيف الاسكواش وصفات.

• 01 أوف 09

  الكوسا الكرواتي رولاد وصفة - برز سليجد تونوفا أود تيكفيكا

  

  الكوسا الكرواتي رولاد. © باربرا رولك

  هذه الكروشيه الكرواتي وصفة رولاد يجعل فاتح الشهية لذيذ أو الطبق الرئيسي تقديم. انها مليئة اللحوم البرية محنك، صلصة وتصدرت مع الجبن. هذه الوصفة كبيرة لاستخدام ما يصل وفرة من تسخين الكوسة جيدا.
• 02 من 09 كوسة محشوة وصفة

  

  محشوة الكوسا. © باربرا روليك

  إخفاء الأطعمة في الأطعمة الأخرى هو مفاجأة طهي جوهري بين الأوروبيين الشرقيين، والنظر في بيروجي، الزلابية، لفات اللحوم المحشوة، رولادس الحلوى وأكثر من ذلك بكثير. هذه الوصفة مجرد مثال آخر. ويمكن أن يتم مع الباذنجان الشباب أو نوع متضخمة.

• 03 من 09

  كوسة "فطيرة" وصفة

  

  فطيرة الكوسا. © باربرا رولك

  هذا الكوسا فطيرة / كويش يجعل القشرة الخاصة بها مع مساعدة من مزيج الخبز المشتراة مثل بيسكيك. لقد أنبقت هذه الوصفة الحقيقية والحقيقية من 70s مع المكونات في أوروبا الشرقية. انها ظاهرة.

• 04 أوف 09 البولندية الكوسا البطاطس الفطائر وصفة - كوكينيا-زيمنياكزان بلاكي

  

  الكوسا البطاطس الفطائر. © باربرا رولك مرخصة لحوالي. كوم <إنك> أعمدة صر أي عدد من الخضروات - البطاطس والجزر والجزر الأبيض والكوسا والقرع وغيرها - وتشكيلها في الفطائر. يتم إجراء هذه الوصفة خالية من البيض كما فطيرة واحدة كاملة وقطع في وقت لاحق إلى قطع لدغة الحجم، ولكن يمكن بالتأكيد أن جزءا من الخليط في الفطائر الفردية أن تؤكل كما بالطبع الرئيسي النباتي.

  تابع إلى 5 من 9 أدناه.

  05 من 09
• التشيكية الكوسا-الذرة الفطائر وصفة - كوكيتا كوكوفيس ليفانس

  التشيكية الكوسا-الذرة الفطائر. © أبسنتمينددبروف على فليكر.

  

  هذه الوصفة التشيكية الكوسا-الذرة الفطائر مصنوع من الكوسا المبشور وحبات الذرة الحلوة الطازجة. انها تغيير لذيذ من وتيرة التي يمكن أن تؤكل كما المقبلات، طبق جانبي، وجبة خفيفة أو الطبق الرئيسي يقدم نباتي.

  06 من 09

• البولندية الكوسا كيكبريد وصفة - سودكي كليك Z كوكيني

  الكوسا الخبز. © باربرا رولك مرخصة لحوالي.كوم، Inc.

  

  هذه الوصفة الخبز الكوسا البولندي تقع في فئة الخبز سريعة من الحلويات لأنها مصنوعة بسرعة وعادة ما خبز في عموم الخبز رغيف. معظم الخبز السريع دعوة للنفط ولكن أنا أفضل لاستخدام الزبدة ل فمفيل أقل الزيتية.

  07 أوف 09 الصربية الخضار طبق خزفي وصفة - دجوفيس

• الصربية الخضار طنجرة أو دجوفيس. © باربرا رولك مرخصة لحوالي. كوم، Inc.

  

  هذه الوصفة للخبز الخزفي الصربي يستخدم مكافأة الصيف - الكوسة والطماطم والجزر والكرفس والبطاطس والبصل والفلفل الأخضر. يبدأ الطبق على السميد ثم يخلط مع الأرز ويخبز. ويجعل طبق تذوق كبير أو الطبق الرئيسي النباتي.

  08 من 09

• المجرية المبردة الحساء الاسكواش وصفة - هيديغ كابروس توكليفس

  المجرية حساء الاسكواش المبرد الصيف أو هيديغ كابروس توكليفس. © باربرا رولك مرخصة لحوالي. كوم، Inc.

  

  هذه الوصفة المجرية للبرد

  الاسكواش الصيف الحساء هو مدهون وارتفع مع عشب المجرية في كل مكان - الشبت. تابع إلى 9 من 9 أدناه.

  09 من 09 الصربية الفلفل محشو البطاطا وصفة - بابريك البنجابية كرومبيروم
• الصربية البطاطا المحشوة الفلفل. © فلادا فلاديتش، تستخدم بإذن.

  

  هذه الوصفة للفلفل المحشو بالبطاطس الصربية من فلادا فلاديتش، ولدت في صربيا. وتضيف التونة إلى هذا الطبق بالإضافة إلى كوسة مبشورة لحزمة البروتين والخضار في وجبات الطعام لأطفالها الصغار.