وصفة محلية الصنع خالية من الألبان خالية من اللاكتوز

هناك شيء خاص جدا حول شطيرة مصنوعة من الخبز محلية الصنع، وهذه الوصفة هي بالتأكيد واحدة من أسهل وأسرع خالية من الألبان وصفات الخبز الخميرة لجعل. سيبقى الخبز لمدة 4-5 أيام في أكياس بلاستيكية مغلقة أو غلاف بلاستيكي في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة، أو لمدة تصل إلى شهر في الثلاجة.

عند تسخين حليب اللوز أو محلول الحليب الخالي من الألبان، يجب أن يكون السائل دافئا بما فيه الكفاية لتنشيط الخميرة ولكن ليس ساخنا بحيث يقتل الخميرة، حوالي 110º فهرنهايت

اجعل اثنين من رغيف 9 "× 5"

ما تحتاج

• 2 كوب حليب اللوز (الحليب الحار أو غيرها من الألبان الحليب البديل_
• 1/4 كوب السكر
• 1 1/2 ملعقة كبيرة خميرة جافة نشطة
• 6 أكواب طحين الخبز الأبيض
• 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب زيت

كيفية جعله

1. في وعاء خلط كبير أو وعاء من خلاط دائم مع مرفق هوك، الجمع بين حليب اللوز الدافئ والسكر والخميرة، واثارة بلطف لتذوب.السماح للخليط بقية لمدة 5
2. وفي الوقت نفسه، في وعاء خلط متوسط ​​كبير، يجمع بين الدقيق والملح.
3. أضف الزيت إلى خليط الخميرة، ثم أضف الدقيق، عن كوب واحد في المرة الواحدة. قم بتحويل العجينة إلى سطح مطحون بخفة و دلك حتى تصبح مرنة و ثابتة ضع العجينة في وعاء زبد بخفة وغطاء الوعاء بغطاء بلاستيكي و ضعه في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تضاعف العجينة بكميات كبيرة.

<- - ->>

1. قم بتسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت. ند تتحول إلى سطح جاف، العجن لمدة 3-4 دقائق. تقسم العجينة إلى نصف، وتشكل إلى اثنين من الرغيف ومكان في المقالي الرغيف أعدت. اسمحوا الأرغفة ترتفع في مكان دافئ لمدة 30-40 دقيقة أكثر، أو حتى ارتفعت رغيف فوق حواف المقالي.
2. خبز لمدة 30 دقيقة أو حتى البني الذهبي. تسمح لتبرد قليلا في المقالي قبل التقديم. الخبز سوف تبقي لمدة 5 أيام ملفوفة جيدا في البلاستيك التفاف أو أكياس الخبز البلاستيكية.
3. قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!