فوائد تناول الطعام والطبخ الخالية من السكر

جون كاري / فوتوبربراري / جيتي إيماجيس

إذا كنت تبحث عن العقلية، أو ربما قوة الإرادة للحد من تناول السكر قد تكون مقتنعا بالعديد من الفوائد من تناول السكر - حر. وبصرف النظر عن تأثير ذلك على الخصر الخاص بك، وارتفاع تناول السكر والسمنة تم ربطها بأمراض مثل السكري وأمراض القلب والسرطان. تعلم كيف يمكن للأكل خالية من السكر أن تستفيد لك سواء عقليا وجسديا.

- <->>

أقل من خطر المرض والمرض

السكر يسلب المغذيات من الجسم اللازمة لعملية التمثيل الغذائي، لذلك نقص المغذيات مثل هشاشة العظام، والحمى، ونقص المناعة كلها تتأثر استهلاك السكر.

الجهاز المناعي نفسه يتأثر بالسكر لأنه يمنع الإفراج عن هرمونات النمو عندما يرفع مستويات الأنسولين. كما أنها تستخدم خلايا الدم البيضاء لتنظيف منتجات النفايات التي خلفها السكر، بدلا من أن تقاتل البكتيريا والمرض، كما هو دورها الرئيسي.
السكر، وقدرته على إحداث الالتهاب، وتشارك في ظروف مثل التهاب الجلد، فرط النشاط، وعسر الهضم، والاكتئاب.
السكر يمكن أن تلعب الفوضى مع الجهاز الهضمي، وإضعافه، وعدم السماح المواد الغذائية لتكون استيعابها بشكل صحيح. تخمر السكر وتتداخل مع صحة الجهاز الهضمي، وغالبا ما تسبب الغاز والانتفاخ.

السيطرة على الجوع والشغف

من أجل استقلاب السكر، والجسم يستخدم المواد الغذائية مثل فيتامين (ب) والكروم والبوتاسيوم. من خلال تناول السكر مرارا وتكرارا، ونحن نستنفد لدينا مخازن المواد الغذائية. وهناك حاجة إلى هذه المخازن الغذائية لمساعدة الجسم على التعامل مع الالتهاب. لذلك، السكر نفسه هو الطعام الذي يأخذ أكثر من الجسم مما يضيف.

في حين أن استخدام المواد الغذائية لا يسهم أي شيء التي هي من الاستخدام.
العديد من الأطعمة التي تحتوي على السكر باطلة من الماكرو والمغذيات الدقيقة الهامة الأخرى والمكونات الضرورية. هناك حاجة إلى الماء والبروتين والدهون الصحية من قبل الجسم لتعمل بشكل صحيح. ونتيجة لذلك، يتطور الجوع. يسعى جسمك إلى المغذيات التي تفتقر إليها، وغالبا ما يستتبع ذلك.

في بعض الحالات، يتطور إدمان السكر. تناول لدغة من السكر يخلق الرغبة للمزيد.
موازنة الأكل يساعد على تحقيق التوازن بين نسبة السكر في الدم والقضاء على الرغبة الشديدة. وهذا يشمل تناول الأجزاء الصحيحة في الأوقات المناسبة وتناول الأطعمة الكاملة غير المكررة التي سيتم تحويلها بكفاءة إلى طاقة وليس تخزينها كدهن.

تحسين الطاقة الخاصة بك ويشعر أقل تباطؤ

السكر الزائد يبطئ لك باستمرار. بمجرد تناول الطعام، فإنه يرفع مستويات السكر في الدم. جسمك يطلق الأنسولين ويتم تشغيل التربتوفان. يتم تحويل التربتوفان إلى السيروتونين، ويترك لك استعداد لقيلولة. عندما تتناولين المكونات الكاملة غير المكررة التي تكون خالية من السكر بشكل طبيعي، يتم تحميلك على مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف والمياه والبروتينات التي تغذي دماغك وجسمك، مما يساعدك على الارتداد خلال يومك، واحد السكر إصلاح إلى التالي.

تعزيز وضوح العقلية

تشير البحوث إلى أن السكر يمكن أن يسهم في فقدان الذاكرة وعدم القدرة على التركيز. وقد تبين أن تسهم في العصبية والأفكار السلبية. وتشير الأبحاث أيضا إلى أن الالتهاب الناجم عن تناول السكر هو سبب اضطرابات في كيمياء الدماغ.

تحسين مظهرك

جنبا إلى جنب مع سرقة جسمك من المعادن والفيتامينات التي تبقي لكم تبحث والشعور كبيرة، السكر لديه القدرة على سرقة لك من مظهرك.

غليكاتيون عندما يعلق السكر على البروتين، مما أدى إلى إندبرودوكتس غليكاتيون المتقدمة. وقد تم إلقاء اللوم على العمر لجلد مملة الجلد والتجاعيد. هذه المنتجات الثانوية السكر تتراكم وتقدم نفسها مع التقدم في السن. والمزيد من السكر الذي تأكله، يتم إنشاء المزيد من العمر.

إدارة والحفاظ على وزنك

خفض السكر يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن أو الصيانة. في العقدين الماضيين، اعتقد الخبراء أن الدهون هي العدو في وجباتنا الغذائية. ونحن نعلم الآن أن الجسم يحتاج الدهون، وخاصة الدهون "جيدة"، مثل الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تغذي الدماغ، وتحسين الدورة الدموية والعمل ضد الالتهاب. من ناحية أخرى، يتم تحويل السكر الزائد إلى الدهون من قبل الجسم. سوف السكر المكرر من الكربوهيدرات التي تم تجريدها من الألياف استقلاب أسرع. والمزيد من السكر الذي تأكله، سيتم تخزين المزيد من الدهون على جسمك.

تحسين صحة الأسنان

السكر هو أحد الأسباب الرئيسية لاضطرابات الأسنان. وتشجع نمو البكتيريا المسؤولة عن التسبب في التجاويف. الفرشاة يساعد على إزالة هذه البكتيريا، ولكن تراكم الجير غالبا ما ينتج ويعاني صحة الفم لدينا. في حين أن بدائل السكر مثل إكسيليتول قد تساهم السعرات الحرارية، فإنها عموما لا يكون لها تأثير سلبي على صحة الأسنان.

تجنب المواد المسببة للحساسية

إضافات مثل مشتقات الذرة موجودة عادة في المعجنات المصنعة والمعاجلة بالجملة والمخبوزات. يتم تعبئتها السكر الحلويات مع نشا الذرة لمنع التكتل. قد يشعر أولئك الذين يعانون من حساسية الذرة ردود فعل سلبية على مسحوق السكر في الصقيع التجارية والحلويات.

يشعر أفضل الآن

استهلاك السكر يؤدي التفاعلات الكيميائية التي تعزز الالتهاب. استهلاك أقل من السكر يعادل أقل التهاب في الجسم، الذي هو في جذور معظم الأوجاع والآلام. كما أن الالتهاب له آثار سلبية على الجهاز المناعي، ويغذي الخميرة ويسهم في نمو البكتيريا. تناول كميات أقل من السكر وقد تلاحظ بسرعة اختلافا في مستوى شعورك بشكل عام.

تعلم شيء جديد

إنه لأمر مدهش كيف يمكن أن يكون الطعام لذيذ دون السكر المكرر. هناك العديد من بدائل السكر التي يمكن استخدامها لتوفير تلميح من حلاوة دون السعرات الحرارية أو الآثار الضارة للسكر. سواء كان ذلك هو سلطة محلية الصنع خلع الملابس أو الكعكة من الصفر، وسوف تتعلم أن تكون طبخ أفضل فضلا عن تناول الطعام مجانا خالية من السكر من خلال محاولة جديدة إلى لك وصفات خالية من السكر.