بيت طعام أفضل الخضراوات والأعشاب التي من شأنها أن تزرع بنفسك

أفضل الخضراوات والأعشاب التي من شأنها أن تزرع بنفسك

15 نبات بإمكانك زراعتها في مطبخك بسهولة (اكتوبر 2024)

15 نبات بإمكانك زراعتها في مطبخك بسهولة (اكتوبر 2024)
Anonim

جورج كوبوك / جيتي إيماجيس

هل سبق لك أن أرادت الخضروات والأعشاب الخاصة بك أن تزرع نفسها، طريقة زرع بذور البذر للحفاظ على الحديقة الخاصة بك في ازهر؟ هل يمكن أن تحاول زراعة الخلافة، للحفاظ على الحصاد القادمة. الخلافة زراعة سهلة بما فيه الكفاية للقيام به. ببساطة مصنع صفوف قصيرة من الخضار كل 2-3 أسابيع. ولكن هناك طريقة أسهل للحصول على المحاصيل المتكررة من العديد من الخضروات - السماح لهم بالذهاب إلى البذور والبذر الذاتي.

غالبا ما ينظر إلى التربس على أنه شيء سيء. لقد تركت نباتا طويلا جدا وأنه هو أبعد من الحصاد … المزيد من الجودة. الميل الطبيعي هو مزق بها وصنع شيء آخر في مكانها. إذا كنت تستطيع مقاومة هذا إغراء طويلة بما فيه الكفاية للسماح للبذور تنضج وسقوط، فإن النبات مصنع الخلافة بالنسبة لك.

أحيانا يملي الطقس عندما تذهب النباتات إلى البذور. إذا كانت درجات الحرارة ترتفع قبل محاصيل الربيع المبكر كان لديها الكثير من الوقت للنمو، وعشاق الطقس بارد، مثل السبانخ وسلطة الذرة، ورمي في منشفة وترسل سيقان البذور. وبالمثل، إذا كانت فترة السنتين، مثل القرنبيط واللفت، تعاني من تراجع مفاجئ في درجات الحرارة، فإنها سوف تعتقد أنها قد مرت فصل الشتاء ودخول موسم النمو الثاني والذهاب إلى البذور. لذلك قد لا نكون قادرين على السيطرة على النباتات التي تزرع نفسها عندما، ولكن في طبيعتها للبذور، وسوف يحدث في نهاية المطاف.

السيطرة على الخضار ذات البذر الذاتي

مع الخضروات التي تزرع لأوراقها، مثل الخس واللفت والأعشاب، قد ترغب في تسريع الأمور وتشجيعها على البذور الذاتية، من خلال عدم حصادها اوراق اشجار. ويشجع الحصاد نمو أوراق جديدة. عندما تركت النباتات لأجهزتهم الخاصة، فإنها سوف تذهب إلى البذور في أقرب وقت ممكن.

في المناخات الأكثر دفئا، مع موسمين متناميين، قد تحصل حتى على المتطوعين من الفاصوليا والاسكواش والطماطم (البندورة). ومع ذلك فمن غير المستحسن أن تترك حطام النباتات في الحديقة خلال فصل الشتاء، لأن خطر الإفراط في فصل الشتاء الأمراض والآفات تفوق المكافآت من الغذاء مجانا. أفضل لإنقاذ البذور لزراعة طازجة في العام المقبل.

إذا كنت تفضل بذور نباتات الخضروات في مكان آخر في الحديقة، انتظر حتى تجف البذور وهي على وشك الاستعداد للإسقاط. ثم قطع رأس البذور بأكملها وإرم أو مبعثر البذور في مكان آخر.

النباتات المزروعة ذاتيا ليست جيدة جدا في تباعد لهم نفسا على النحو الأمثل وربما تكون هناك حاجة بعض ترقق. ترقق هو مهام شاقة، لكنه جعل قليلا أكثر استساغة إذا كنت تذكر أن معظم النباتات ضعيفة صالحة للأكل ويمكن أن تضاف إلى السلطة، والحساء، أو أطباق الخضار. المزيد من الغذاء مجانا!

يمكنك أيضا الحصول على بعض المتطوعين في صندوق السماد. أينما تنبت، نضع في اعتبارنا أن الأصناف الملقحة المفتوحة فقط (أوب) سوف تنمو للبذور وحتى أنها قد مفاجأة لك، إذا كنت قد زرعت أكثر من مجموعة واحدة وأنها قد عبرت التلقيح.بالطبع، المفاجآت يمكن أن تكون جيدة أيضا. قد تتعثر على الهجين الجديد الذي تريد حقا. ثم سيكون لديك متعة في محاولة لإعادة الصليب الذي يؤدي إلى ذلك.

مكافأة من السماح لبعض النباتات إلى زهرة والذهاب إلى البذور هو أن العديد من الزهور جذب الحشرات المفيدة. الزهور المتجمعة من النباتات مع السرة، مثل الشبت، الشمر، والجزر، هي كبيرة لجذب الدبابير الطفيلية، التي تتغذى على الحشرات بيسكيير. كما أنها جذابة للملقحات والفراشات.

الخط السفلي هو، إذا كنت يمكن أن تتعلم للسماح لبعض العشوائية والصدفة في الحديقة الخاصة بك، فإنه قد فقط فرحة لك.

بعض النباتات الربيعية التي سوف البذر الذاتي لفصل الصيف أو الخريف تشمل:

  • 01 من 14 جرجير

    © ماري إانوتي

    جرجير هي واحدة من أقدم الخضروات لبدء النمو في الربيع. وسوف تحاول أن تذهب إلى البذور بسرعة، في أقرب وقت درجات الحرارة تبدأ في الدفء. النباتات الجديدة لن تستمر طويلا في الشمس الحارقة، ولكن يمكنك الاحتفاظ بها تسير أطول من خلال زراعة النباتات أطول في مكان قريب، لظل لهم.

  • 02 من 14 الآسيوية الخضر

    بريان بامفيلون / جيتي إيماجيس

    نحن تنمو وتناول الكثير من الخضر الآسيوية، مثل بوك تشوي و ميزونا. وسيستمر الكثيرون في النمو إذا استخدمت هذه المحاصيل كمحاصيل متقطعة. ولكنهم سوف يذهبون في النهاية إلى البذور. دعهم. هل يمكن أن يكون محطات جديدة كل موسم.

  • 03 من 14 بوريج

    © ماري إانوتي

    الوريث دائما سيلف-سوس. لن يكون لديك النباتات الجديدة هذا الموسم فقط، شتلات صغيرة سوف يطفو على السطح في وقت مبكر من الموسم المقبل. وبما أن الزهور التي نحصدها ونستخدمها، سوف تحتاج إلى تخفيف على الحصاد، إذا كنت تريد هذا البذر الدائم، ولكن هناك عادة الكثير من الزهور للذهاب حولها.

  • 04 من 14

    بروكولي راب

    © ماري إانوتي

    بروكولي راب في الواقع أكثر ارتباطا باللفت، من القرنبيط. هو يترك وينبع نحن كوك وتناول الطعام. هذا هو في وقت مبكر للغاية لتنبت الخضار، وأنها لن تأخذ الكثير من الحرارة لأنها للترباس إلى زهرة والبذور. سوف النباتات القديمة الحصول على صعبة، ولكن الشتلات الجديدة ستكون العطاء. لا تتخلى عن الأمل، قد لا تنبت البذور حتى درجات الحرارة يبرد في الخريف.

    تابع إلى 5 من 14 أدناه.
  • 05 من 14 الجزر

    © ماري إانوتي

    الجزر يمكن أن يكون موسم النمو طويلة، لذلك ليس الجميع لديهم ما يكفي من الوقت لرؤية نفلاء أنفسهم ناضجة. ولكن إذا اخترت أصناف النضج أسرع، مثل الصغيرة، أصناف مستديرة، سوف تقف فرصة أفضل. مكافأة من الجزر السماح تذهب إلى البذور هي الحشرات النافعة الزهور جذب.

  • 06 من 14 سيلانترو

    جورج كوبوك / جيتي إيماجيس

    سيلانترو هو آخر صالحة للأكل الورقية التي تفضل النمو في الطقس البارد. إذا كنت تحصل على النباتات الخاصة بك في وقت مبكر جدا في فصل الربيع، قد يكون لديك بعض الانصهار وإعادة البذر قبل مجموعات الحرارة في الصيف. على الأرجح سوف تبدأ في رؤية المتطوعين ظهرت مع وصول الخريف.

  • 07 من 14 كولاردز

    مسشو / جيتي إيماجيس

    الخضر كولارد تحظى بشعبية كبيرة في جنوب الولايات المتحدة، ولكن يمكن زراعتها في أي مكان تقريبا. ومثل معظم المحاصيل كول، فإنها ترغب في الذهاب إلى البذور.كولاردز يمكن أن تكون النباتات الكبيرة وربما لا يكون لديك غرفة للسماح الخمول واحد حتى يسقط بذورها، ولكن إذا كنت تفعل، تذهب لذلك.

  • 08 من 14 كورن سليد (ماش)

    © ماري إانوتي

    سلطة الذرة هي باردة جدا هاردي، يمكنك الشتاء زرع ذلك. ومع ذلك، مثل جرجير، فإنه يميل للذهاب إلى البذور في أقرب وقت دافئ أيام الربيع الربيع تصل. قد لا تحصل على محطات جديدة في نفس الربيع، ولكن ترقب. يمكن أن يعودوا في الخريف أو حتى العام المقبل.

    تابع إلى 9 من 14 أدناه.
  • 09 من 14 الشبت

    لوريباترسون / جيتي الصور

    الشبت هو المذهل الزارع الذاتي. قد تجد نباتات الشبت الجديدة القادمة في جميع أنحاء الحديقة الخاصة بك. على الرغم من أنه من المغري لحصاد كل البذور الأخيرة، والسماح لعدد قليل من داع لأنفسهم. والمزيد من النباتات لديك، وكلما كان لديك للحصاد.

  • 10 من 14 الشمر

    ليليا فالدوغا / جيتي إيماجيس

    سيكون لديك حظا أفضل مع بذور الشمر الورقية إعادة البذر، من بولبينغ متنوعة. مثل الجزر و الشبت، الشمر لديه الزهور التي الحشرات المفيدة أعشق. وكما هو الحال مع الشبت، على الرغم من أنك قد ترغب في حصاد كل بذور الشمر الماضي، والسماح لعدد قليل من الهروب لإعادة البذور وتوفر لك مع النباتات الجديدة، الطازجة.

  • 11 أوف 14 ليتوس

    ريلاكس إيماجيس / جيتي إيماجيس

    سيستمر الخس في النمو طوال فصل الصيف، إذا أعطيته الكثير من الماء وحصده كقطع وأخر. ومع ذلك، عاجلا أم آجلا مصنع أو اثنين أو ثلاثة سوف إدارة الترباس. لا تسحبها بسرعة كبيرة جدا. معظم أصناف الخس ليست سوى سعيدة جدا لزرع النفس.

  • 12 من 14 الخردل

    دورلينغ كيندرسلي: بيتر أندرسون / جيتي الصور

    الخضر الخضر هي مزارعي سريعة ومعظم يمكن التعامل مع الحرارة. الزارع الذاتي الأكثر إثارة هو "العملاق الأحمر الخردل". هذا الأخضر المورق خفيفة سوف يطفو على السطح في كل مكان، لسنوات قادمة. ولكن بعض من الخردل الآسيوية، مثل تاتسوي و ميزونا، متطوعون حريصة أيضا.

    تابع إلى 13 من 14 أدناه.
  • 13 من 14 الفجل

    ماري إانوتي

    الفجل تحتاج إلى النمو بسرعة، أو أنها يمكن الحصول على ودي أو غير سارة الساخنة. معظم البستنة فضفاضة عدد قليل من الفجل لربط وسحبها بسرعة. إذا تركت البذور تقع، سوف تحصل على المتطوعين، ولكن سوف تحتاج إلى الاحتفاظ بها باردة مع الكثير من الماء، ليكون المصابيح تنمو بشكل جيد. إذا كنت تنمو الفجل الفودج الصالحة للأكل، لم يكن لديك ما يدعو للقلق توقيت أو الحرارة لأن النباتات الجديدة الخاصة بك وسوف تبقي الانصهار وإنتاج قرون جديدة.

  • 14 من 14 سبيناش

    صور كورتيسي أوف ذي ناتيونال غاردن بوريو

    آخر موسم الخضار بارد، نباتات السبانخ هي واحدة من أسرع للذهاب إلى البذور. إذا كان لديك ربيع طويل بارد، يمكنك الحصول على المتطوعين للاستمتاع على الفور. معظم السنوات، سيكون لديك إلى الانتظار حتى تبدأ درجات الحرارة لتبرد، في خريف، لرؤية النباتات الجديدة تبدأ الناشئة.