كيفية جعل حلقة احباط لقشرة فطيرة

ديانا راتراي

للحفاظ على حافة قشرة فطيرة من الإفراط في براوننج، يمكن شراء حارس فطيرة أو درع، أو يمكنك جعل واحد مع رقائق الألومنيوم.

قطع طول قدم واحد من احباط من حزمة العرض القياسي من رقائق الألومنيوم. أضعاف قطعة بالتساوي في أرباع.

قطع دائرة من وسط احباط (بداية ونهاية قطع على حواف مطوية).

تتكشف احباط و حليقة زوايا تحت قليلا لجعل شكل حلقة مدورة.

تناسبه على فطيرة قشرة لحماية الحافة.

وضع حلقة احباط فضفاضة على فطيرة قبل الخبز وإزالة بالقرب من نهاية الخبز الوقت أو وضعها على فطيرة عندما حافة القشرة هو البني الذهبي لمنع أكثر براوننج.

- 2>>

قد ترغب أيضا

أساسيات المعجنات الفطيرة

وفيما يلي بعض النصائح المفيدة لصنع المعجنات فطيرة كبيرة، من دمج الزبدة أو الدهون والماء على المتداول، الزجاج، والخبز.

جميع معجنات فطيرة الزبدة

هذا المعجنات الفطيرة مصنوع من الزبدة المبردة والدقيق والقليل من الملح والسكر. يمكنني استخدام الطعام المعالج لدمج الزبدة في الدقيق، ولكن الأصابع أو خلاط المعجنات يمكن استخدامها كذلك.