جوز الهند وصفة بودرة فاكهة صيفية

الصيف في كثير من الأحيان ليس الوقت المناسب للبراعم الثقيلة، لذلك ما يمكن أن يكون أفضل من هذا الضوء، فاكهي، سكيدجي كعكة مثل بودنغ. القاعدة هي خليط من الكيك اللذيذ اللذيذ مغطى بأفضل ثمار الصيف وتصدرت مع مرنغ رقيق حلو، وليس على غرار ملكة الحلوى الشهيرة.

و، لن تحتاج إلى البقاء في المطبخ وقتا طويلا، فمن سريعة جدا لجعل.

في هذه الوصفة، ثمار هي مزيج من التوت والفراولة والتوت، ولكن استخدام أي الفواكه الناضجة لديك لتسليم وفي الموسم، خليط من التوت أو الكشمش، ولكن لا تشمل مساعدة لائقة من الفراولة كما يطلقون والكثير من العصير الذي هو ضروري للطبق.

- <>>

ما تحتاجه

• 110 جرام (4 أوقية) زبدة باردة (كوبيد)
• 225 جرام (1 كوب) سكر (عجل)
• 75 جم (6 ملاعق كبيرة) (999) كوب من الفواكه المجففة (التوت)
• 100 جرام (1 كوب) دقيق جميع الأغراض
• 115 جرام جوز الهند (مجففة)
• الفراولة، التوت)
• مقبلات: صلصة الكسترد
• - <>> <>> <>>

كيفية جعله

سخن الفرن إلى 180C / 355F / غاز 4

1. ابدأ البودينغ باستخدام 10 جرام تقريبا من الزبدة والشحوم 1 لتر طبق (السيراميك أو الزجاج هو أفضل).
2. ضع 150 غرام من العجلة والزبدة والدقيق في وعاء الطعام (إذا لم يكن لديك طعام المعالج، لا تقلق، انظر الملاحظة أدناه وصفة). مداهمات لخلق خليط مثل الفتات.
3. احتفظ بثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند مرة أخرى وأضف الباقي إلى معالج الطعام. فصل البيض وإضافة صفار إلى المعالج. نبض بعناية لخلق فضفاضة، العجين لزجة، واثنين أو ثلاثة سوف يكون كافيا.

ضع العجينة في طبق الخبز الذي تم تحضيره واضغط بلطف باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة - احرص على عدم الضغط على المكبس لأنه سيجعل الكعكة النهائية كثيفة، كل ما عليك فعله هو مستوى كعكة وتأكد من أنه ينتشر بالتساوي من خلال طبق في الزوايا.

1. خبز الكعكة في وسط الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة أو حتى البني الذهبي وثابتة لمسة، ومشاهدة للتأكد من أن الكعكة لا يحرق.
2. في هذه الأثناء. وضع بياض البيض في وعاء نظيفة بدقة (البيض البيض لن زغب حتى إذا كان هناك أي الشحوم موجودة على أي وعاء أو خفقت). أضيفي بياض البيض وقلة صغيرة من الملح. خفقت إلى قمم قاسية ثم خفق باستمرار، إضافة تدريجيا 75g السكر المذرة المتبقية والحفاظ على الخفق حتى ميرينغو لامعة وسميكة.
3. كومة التوت والتوت على الاسفنج بالتساوي على الاسفنج، ثم شريحة الفراولة ومكان على القمة. كومة ملاعق كبيرة من ميرينغ على رأس، ثم زغب بخفة مع شوكة. أخيرا، رش جوز الهند المتبقية أكثر.
4. خبز في فرن محمى لمدة 20 دقيقة أخرى حتى ميرينغ هو البني الذهبي. أخرج من الفرن واتركه لمدة 5 دقائق. يقدم ملعقة مكعبات في وعاء ودوبوب جيد من الكسترد (اختياري ولكن لا طعم جيد).
5. 
   إذا لم يكن لديك معالج طعام: يمكنك بسهولة جعل هذه الوصفة بدون آلة. ببساطة فرك الزبدة في الدقيق والسكر لتشكيل فتات الخبز. إضافة صفار البيض وجوز الهند ويقلب لتشكيل العجين لينة. المضي قدما على النحو التالي،

ملاحظة: تم تكييف هذه الوصفة من واحد ينظر في المطبخ ويتروس.

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!