كونيمارا بيتد واحد الشعير الايرلندي ويسكي مراجعة

أنتجت الشعير الوحيد المخلل في الويسكي الإيرلندي، كونيمارا مثالا رائعا لما يمكن أن تفعله الأيرلندية مع خث دخان قليلا. صور مجاملة: كيلبيغان تقطير شركة

ويسكي الأيرلندية تقليديا، ومع ذلك، كونيمارا بيتد الشعير واحد ويسكي يجعل حالة قوية للالويسكي الأيرلندية أكثر بيتد. كونيمارا هو ويسكي رائعة ويستحق الاعتراف باعتبارها واحدة من الويسكي كبيرة من العالم.

- 1>>

كيف يجري كونيمارا

الخث هو موطن ايرلندا، لكنه استغرق التعاون بين تقطير كولي والتقطير الاسكتلندي غوردون ميتشل (الذي أسس في وقت لاحق تقطير أران في اسكتلندا) قبل الأول الأيرلندية متقاربة وقدم ويسكي.

يتم قياس الويسكي المتبادل على مستوى دخانه عن طريق ما يسمى ب "الفينولات لكل مليون" (أو بم )، وهو ما يدل على مقدار الدخان الذي تمت إضافته إلى الشعير الشعير الوحيد.

إيسلاي، وهي منطقة من اسكتلندا تشتهر الويسكي الكبير، و المتوسطات حوالي 30 جزء في المليون في حين كونيمارا يأتي في أكثر اعتدالا 13-14 جزء في المليون. ما يعنيه هذا هو أنه في حين أن هناك عنصر من الدخان المتأصل في هذا الويسكي، يلعب الدخان أكثر من دور داعم من كونه الأمام والوسط على الحنك. أيضا، في 40٪ أبف، هذا الويسكي لا حزمة لكمة الكحولية، واختيار للبراعة بدلا من القوة الغاشمة.

كونيمارا هو مزيج من الويسكي العمر: 4 سنوات، و 6 سنوات، و 8 سنوات. يقول لي ممثلو الشركة أن الشاب البالغ من العمر 4 سنوات يعطي الويسكي مستوى من الحيوية، في حين أن عمره 8 سنوات يضيف عمق الويسكي و 6 سنوات من العمر هو مطلوب لزواجهم معا.

ملاحظات تذوق

على الأنف، كونيمارا لديه التدخين الأولي مع حلاوة الكامنة.

ويمكن وصفها بدقة بأنها رائحة كما لو كان متجر الحلوى قد أحرقت. كريوزوت، السكر، أيضا، التلميحات، بسبب، شراب من الشوك، تكثر.

الحنك يقدم النكهات تذكرنا حرائق الغابات، مع نكهة كريوزوت مستمرة فضلا عن ملاحظة الطبية قليلا متوازنة مع كاراملز لينة والكعك لزجة.

النهاية هو بيتي، العالقة وغامضة تقريبا، مع الغنية الشوكولاته وعاء دي كريم تلاحظ في نهاية المطاف.

أفكار خاطئة

في وقت ما، قبل أن تزعزع صناعة الويسكي الأيرلندية في أوائل عام 2010، جاء كونيمارا أيضا في عرض يبلغ من العمر 12 عاما في قوة برميل خشبي، فضلا عن إكمال برميل شيري في أيرلندا، تعبيرات متقاربة. الآن أن كيلبيغان يملك تقطير. فمن الصعب معرفة ما إذا كان سيتم إحياء هذه بوتلينغس التخصص.

قد لا تزال الزجاجات متوفرة في السوق، ويمكن دائما التأكد من أن عشاق الويسكي أن زجاجة مع علامة كونيمارا ستكون الويسكي ممتعة.

حول كونيمارا بيت واحد الشعير الويسكي الايرلندي

• واحد الشعير الايرلندي ويسكي تنتج من الشعير المخلوطة ومزيج من الويسكي 4، 6، و 8 سنوات من العمر.
• 40٪ الكحول / حجم (80 برهان)
• ريتايلز فور أبوت $ 45 / 700ml بوتل
• زيارة موقع الويب الخاص بهم
• نشرت أصلا: 28 فبراير، 2010

حرره كولين جراهام: 8 أكتوبر 2015