كورنيد لحم البقر كاربونارا وصفة

كان لدي عصف ذهني أثناء التفكير في طرق لاستخدام بقايا لحوم البقر المحفوظة من يوم القديس باتريك. استخدامه بدلا من لحم الخنزير المقدد في السباغيتي كاربونارا! انها مجرد رائعة.

ما تحتاجه

• 2 كوب مقطعة لحم البقر المفروم
• 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
• 1 16 أونصة حزمة السباغيتي
• 4 بيض
• 1/2 كوب كريمة
• 2 / 3 كوب مبشور جبن البارميزان

كيفية جعله

1. في المقلاة المتوسطة، لحم البقر المحفوظ المخفوق في زيت الزيتون حتى متموج. اجلس جانبا.

2. جلب وعاء كبير من الماء ليغلي ويطهى السباغيتي حتى مجرد دينت، وفقا لتوجيهات الحزمة.

3. وفي الوقت نفسه، الجمع بين البيض، كريم، والجبن البارميزان في وعاء صغير وفاز جيدا.

4. عند الانتهاء من المعكرونة، واحتفظ 1/3 كوب ماء الطهي، ثم استنزاف المعكرونة وإعادته إلى وعاء ساخن. فاز في خليط البيض واللحم البقري المحفوظ، القذف مع ملقط وإضافة الماء الطهي محفوظة عند الضرورة لجعل صلصة.

يقدم على الفور مع المزيد من جبنة البارميزان، إذا رغبت في ذلك.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!