بيت طعام الشوكولاته الداكنة حلوى الكمأة وصفة

الشوكولاته الداكنة حلوى الكمأة وصفة

How to Make Tiny Chocolate Truffle Treats! (سبتمبر 2024)

How to Make Tiny Chocolate Truffle Treats! (سبتمبر 2024)
Anonim

فإنه لا يحصل على أي أبسط - أو أكثر لذيذ - من هذا. الشوكولاته الداكنة والكريم معا لتشكيل الإلهية، تذوب في فمك الكمأة الشوكولاته الداكنة. استخدام الشوكولاته ذات نوعية جيدة للحصول على أفضل النتائج - أي الشوكولاته التي نكهة تستمتع سوف تعمل بشكل جيد! يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الروم أو البراندي مع الفانيلا، إذا رغبت في ذلك.

هذه الحلوى، مثل معظم الكمأة، لديها عدة فترات تقشعر لها الأبدان واسعة، لذلك تأكد من ترك ما يكفي من الوقت عند جعلها.

- <>>

ما عليك

  • 9 أوقية الشوكولاته (حلو، مفروم ناعما)
  • 2/3 كوب كريم
  • 1 ملعقة صغيرة الفانيليا استخراج
  • 1/2 كوب مسحوق الكاكاو

كيفية جعله

1. إعداد ورقة الخبز عن طريق بطانة مع رقائق الألومنيوم أو ورق الرق. وضع الشوكولاته المفروم في وعاء كبير.

2. ضعي الكريم في قدر صغير وحرقه حتى تظهر الفقاعات حول جانبي المقلاة. صب كريم على الشوكولاته والسماح لها لتليين وتذوب الشوكولاته لمدة دقيقة واحدة.

3. باستخدام خفاقة، يقلب بلطف لدمج كريم والشوكولاتة. إضافة الفانيليا ويقلب حتى جيدا جنبا إلى جنب، ولكن لا تحريك بقوة جدا أو سوف دمج فقاعات الهواء.

4. تغطية خليط الكمأة مع التفاف التفاف والسماح لها لتبريد لدرجة حرارة الغرفة. مرة واحدة باردة، والتبريد حتى أنها شركة بما فيه الكفاية ملعقة، حوالي 2 ساعة.

5. باستخدام ملعقة صغيرة أو ملعقة عجين الكعكة، شكل كرات صغيرة 1 بوصة من الغاناش ووضعها على ورقة الخبز المعدة. كرر مع الغاناش المتبقية. العودة إلى الثلاجة لتبرد لمدة ساعة أخرى.

6. ضع مسحوق الكاكاو في وعاء صغير أو فطيرة صغيرة. اغسل يديك مع مسحوق الكاكاو ووضع الكمأة في الكاكاو، المتداول حتى يتم المغلفة. لفة الكمأة لفترة وجيزة بين النخيل لتشكيل شكل دائري، ثم ضعه مرة أخرى على ورقة الخبز. كرر مع الكمأة المتبقية.

7. قم بتخزين الكمأة في وعاء محكم في الثلاجة، ثم أحضرها إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

انقر هنا لعرض جميع وصفات الكمأة!

انقر هنا لعرض جميع وصفات حلوى الشوكولاته!

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!