إيسي برياكفاست ميغاس

ميغاس هو لذيذ وجبة الإفطار المكسيكي البيض مقلاة. تحتاج فقط عموم واحد، وبعض عصيدة بقايا، وعدد قليل من البيض، وبعض الخضروات الطازجة اللذيذة! هو إفطار مثالي لشخصين للمشاركة! عصيدة الذرة توفر قلب جميل ومضغ إلى ما سيكون عجة طبيعية ومملة! انها مثل وجود وجبة فطور لذيذة بوريتو كل المفروم تصل إلى مقلاة واحدة!

هذه الوصفة تدعو إلى استخدام طماطم الذرة الطازجة، ولكن يمكنك أيضا قطع بعض رقائق التورتيلا التي لديك الكذب حولها! والملمس يكون مختلفا قليلا، ولكن السلامة الشاملة للطبق سيبقى نفسه!

أنا أحب استخدام النكهات المشرقة من الفلفل الأحمر والبصل، ولكن يمكنك بسهولة استبدال أنواع أخرى من الفلفل أو الخضار. يمكنك أيضا استبدال مزيج الجبن المكسيكي تمزيقه مع الجبن كوتيجا أو كيزو فريسكو! أود أن استخدام السالسا الأخضر لإعطاء ميغاس ركلة قليلا و سوسينس لطيفة. يمكنك استخدام أي صلصة ساخنة أو السالسا التي تريد! أنا أحب هذا النمط مطعم السالسا! يمكنك أيضا إضافة في اللحوم وجبة الإفطار اللذيذة مثل السجق أو لحم الخنزير المقدد. فقط تأكد من أنها قبل تحضيرها قبل إضافتها في مع المكونات الأخرى!

- 2>>

ما عليك أن تحتاج

• 4 الذرة عصيدة
• 1/2 كوب ضوء زيت القلي
• 1/2 الفلفل الأحمر، إزالة الأضلاع والبذور
• 1/4 بصل أصفر متوسط ​​
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
• 4 بيض كبير جدا، ضرب
• 1/2 كوب جبنة مكسيكية مشوية
• 1/2 كوب صلصة فيرد (أو صلصة ساخنة أخرى، لتتصدر)

- 3>>

كيفية جعله

1. تسخين زيت القلي في مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة أخرى ثقيلة القاع إلى حرارة متوسطة. ابق على مقربة من الحرارة حتى لا تحرق العصي عند بدء القلي لهم!
2. تقلى كل التورتيلا في الزيت حتى يكون لونه خفيف ومتموج جدا. تأكد من الوجه العصي بحيث الجانبين هي البني.
3. مرة واحدة يتم طهي كل من العصيدة مداخن لهم على رأس بعضها البعض وقطعها إلى مربعات صغيرة. يمكنك القيام بذلك عن طريق قطعها إلى شرائح ثم قطع شرائط في الساحات.
4. ختم الفلفل الأحمر والبصل إلى النرد غرامة. إذا كنت ترغب في وجبة الإفطار سبيسيير، إضافة جالابينوس كذلك. إضافة الفلفل والبصل إلى مقلاة جنبا إلى جنب مع الزبدة.
5. سوت الخضراوات حتى تصبح لينة. إضافة البيض للضرب والعصي المفروم إلى المقلاة. أضعاف بعناية البيض والعصيدة في الخضروات. يجب الحرص على عدم تفريق البيض كثيرا. استمر في الطهي حتى يتم طهي البيض تماما من خلال.
6. أعلى مع الجبن المكسيكي والسالسا الأخضر. السماح للجبن أن تذوب وتخدم على الفور من مقلاة!

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!