الشمر سلطة سلطة الأفوكادو (كرونشي كريمي سلاد)

الشمر المثلج، والأفوكادو الدسم، والبصل الأحمر اللامع، يغطى في خلع الملابس السهل لجعل هذه القوة الشتوية سريعة وسهلة وصحية. إذا كان لديك ماندولين المطبخ، وهذا هو الوقت المناسب لكسرها إلى شريحة رقيقة الشمر. إن لم يكن، لا تقلق، سكين حاد سوف تعمل على ما يرام.

الأفوكادو ينهار قليلا ويصبح جزءا من صلصة الخل، مما يجعل خلع الملابس الغنية، دسم مع القليل جدا من الجهد. أصغر كنت ختم الأفوكادو، وأكثر من ذلك سوف موش في خلع الملابس (يمكنك حتى الهريس في، إذا أردت). مثل تأثير؟ قد ترغب في هذا الأفوكادو فينايغريت للاستخدام على سلطة من اختيارك!

- 1>>

ما عليك

• 1 ملعقة زيت الزيتون
• 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر غرامة، بالإضافة إلى أكثر من الذوق
• 1 الأفوكادو > 1> لمبة
• الشمر، قلص وشرائح أقل قدر ممكن
• 1/4 صغيرة البصل الأحمر
• طازجة الفلفل الأسود المطحون، لتذوق (اختياري)
• كيفية جعله

في وعاء متوسط ​​إلى كبير، خفقت معا الزيت وعصير الليمون والملح. اجلس جانبا.

1. قطع الأفوكادو في نصف الطول. تطور نصفين بحيث "البوب" بعيدا. إزالة الحفرة: إما الحافة بها مع ملعقة، أو صفعة شفرة حادة من سكين في ذلك، تطور قليلا فقط سحب بها (فقط تأكد من توخي الحذر عند ثم سحب حفرة قبالة شفرة!). استخدام غيض من سكين لقطع الأفوكادو إلى شرائح أو مكعبات قطع بعناية من خلال اللحم ولكن ليس من خلال قشر. ثم دفع قشر، كما لو كنت تحاول أن الوجه داخل الداخل، على وعاء كامل من خلع الملابس والشرائح أو قطع ستسقط الحق في الخروج! إرم لمعطف الأفوكادو مع خلع الملابس، وهرس بعض من الأفوكادو في خلع الملابس، وإذا أردت.
2. --3>>

تقليم قبالة وتجاهل نهاية الجذر والسيقان الخضراء من الشمر (إذا كان هناك بعض أوراق مزخرفة تعلق على سيقان، والاحتفاظ بها لاستخدامها كما مقبلات، إذا أردت). قطع اللمبة في نصف طولها، ووضع نصفين قطع الجانب إلى أسفل على سطح القطع، وشريحة عرضا كما ضئيلة قدر الإمكان (أو استخدام ماندولين المطبخ). إضافة الشمر إلى وعاء.

1. قشر وشرائح رقيقة البصل الأحمر. ترويض نكهته الحادة عن طريق الشطف شرائح في الماء البارد ومن ثم ربت لهم الجافة تماما. إضافتها إلى وعاء.
2. إرم معطف الخضروات بالتساوي مع خلع الملابس. إضافة الفلفل الأسود والمزيد من الملح لتذوق. إذا قمت بحجز بعض السندور السند، واستخدامها كما مقبلات لذيذة ولذيذة.
3. ضعي السلطة على الفور، أو قم بتغطية البرد لبضع ساعات - تأكد من تغطية سطح السلطة مباشرة مع ورق مشمع أو غلاف بلاستيكي للحفاظ على الأفوكادو من براوننج.