ثوم-سيزام ماريناد ريسيب
هذا المخلل البسيط مثالي لإضافة نكهة آسيوية إلى أي لحوم ودواجن وأسماك وخضار. هذا هو الاختلاف الكلاسيكية وبسيطة على العديد من المخللات والصلصات وجدت في جميع أنحاء شرق آسيا.
ما تحتاج إليه
- 4 البصل الأخضر (شرائح)
- 1 كوب صلصة الصويا
- 3 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل (طازجة مقطعة) > 4 فصوص الثوم (مفروم)
1. الجمع بين جميع المكونات وتخلط جيدا حتى يذوب السكر.
2. تذوق اللحوم لمدة 4 إلى 6 ساعات، والدواجن لمدة 3 إلى 5 ساعات، والأسماك والخضروات لمدة 1-2 ساعات. تخزين ماء مالح في وعاء محكم لمدة تصل إلى ثلاثة أيام بعد التحضير.
موجو كريولو - سور أورانج ماريناد ريسيب
غالبا ما تستخدم البرتقال المر في مطبخ منطقة البحر الكاريبي عامل انهيار في المخللات. أنها تضيف نكهة الحمضيات فريدة من نوعها للدجاج ولحم الخنزير.
كارني أسادا ماريناد ريسيب
في حين أن كارن أسيد عادة ما تعني لحوم البقر، هذا المخلل يعمل كذلك على الدجاج ولحم الخنزير والمأكولات البحرية ، والخضروات.
كلامز كاسينو ويث ثوم أند بيكون ريسيب
كلامز كاسينو وصفة مع البطلينوس، لحم الخنزير المقدد، الثوم، والزبدة. A فاتح الشهية رائع في أي مناسبة!