وصفة شوربة الدسم مع الخضار

هذا الحساء الدجاج هو حساء لذيذ، دسم المصنوع من الأسهم محلية الصنع، صدور الدجاج، ومجموعة متنوعة من الخضروات. لتوفير الوقت، طهي الدجاج وجعل الأسهم لهذا الحساء يوميا مقدما.

لا تتردد في 6 أكواب من نوعية جيدة الأسهم الدجاج جنبا إلى جنب مع صدور الدجاج المطبوخ مكعبات.

ما تحتاجه

• 1 دجاجة (حوالي 3/1 رطل)
• 8 أكواب مرق الدجاج
• قليل من الإبر روزماري أو حوالي 1 ملعقة صغيرة مجففة
• قليل من الزعتر أو الزعتر
• 1 فص الثوم (شرائح)
• 1 الجزر (مقطعة إلى قطع)
• 2 الأضلاع الكرفس (مقطعة إلى قطع، مع أوراق)
• 1 البصل الصغيرة (مفروم الخشنة)
• 1/4 كوب زبدة الكرفس
• 2 كراث (مفروم)
• 1 ملعقة طعام
• 6 أكواب مرق الدجاج المحفوظ
• 1 كوب البازلاء المجمدة
• 2 إلى 3 أكواب صدر الدجاج (مكعبات)
• 1 كوب كريم كثيف
• داش الملح والفلفل، حسب الذوق
• - 1>>
• كيفية جعله
• مخزون

في مخزون كبير، والجمع بين قطع الدجاج مع مرق، سبريج من روزماري والزعتر (أو المجففة) والثوم وقطع الجزر، وقطع الكرفس ، والبصل المفروم خشنة، والفلفل الأسود الخشنة الخشنة. جلب ليغلي.

خفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، وتغطي، ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.

سلالة مرق في وعاء. غطاء والتبريد.

1. ضع الدجاج في وعاء؛ غطاء والتبريد.
2. عندما يبرد المرق، الدسم الدهون الزائدة من أعلى. قياس 6 أكواب في وعاء منفصل. اجلس جانبا.
4. نرد صدر الدجاج ونقل حوالي 2 1/2 إلى 3 أكواب إلى وعاء. الغطاء والتبريد. تبريد الدجاج المتبقية لاستخدام آخر، مثل طبق خزفي أو سلطة الدجاج للسندويشات.
5. حساء

في قدر كبير أو نفس (تنظيف) مخزون، تذوب 1/4 زبدة كوب على نار متوسطة منخفضة.

1. أضف الكراث المفروم والكرفس المكعبات والجزر المكعبات. سوتة لمدة 6 إلى 7 دقائق.

أضف البصل الأخضر و sauté لمدة 1 دقيقة أطول.

1. قم بتحريك الدقيق حتى المخلوطة جيدا.
2. إضافة 6 أكواب مرق الدجاج محفوظة.
3. كوك، واثارة في كثير من الأحيان، حتى الخضروات هي مجرد العطاء، حوالي 10 دقيقة.
4. إضافة البازلاء والدجاج. يستمر الطهي لمدة 5 دقائق أطول.
5. اثارة في كريم كثيف.
6. الذوق وإضافة الملح والفلفل، حسب الحاجة.