كيفية تجفيف الخضروات مع الفرن

لا تملك جهاز إزالة الرطوبة؟ ليس هناك أى مشكلة. وهنا كيفية تجفيف الخضار في الفرن الخاص بك.

الخضار المجففة مفيدة للحساء، يطبخ، الانخفاضات، بوريس والصلصات. لديهم ميزة كونها المدمجة، وخفيفة الوزن، والحفاظ على أجل غير مسمى في درجة حرارة الغرفة (لا تقلق إذا كانت السلطة يخرج، على عكس الأغذية المجمدة).

• 01 أوف 06 كيفية تجفيف الطماطم (البندورة) - طريقة الفرن

  

  استخدم الطماطم الناضجة تماما للحصول على أفضل النتائج. ليدا ميريديث

  الطماطم المجففة لا يجب أن تكون "مندرة" لتكون لذيذة. حيث أعيش، والصيف رطب جدا لتجفيف الأطعمة في الشمس (أنها مجرد قالب). هذا هو السبب في أنني أختار لتجفيف لهم إما في ديهيدراتور أو الفرن. والنتيجة هي تماما كما لذيذ وملونة بشكل مكثف كما تلك التي تم تجفيفها في المناخات الأقل رطوبة في الشمس (وأقل بكثير أقل تكلفة).

• 02 أوف 06 فرن المجففة بالفرن

  

  أنتوني روزنبرغ / جيتي إيماجيس

  هذا الأسلوب من تجفيف اللفت يحافظ على لون فاتح، نكهة، والمغذيات من الخضار. اللفت المجففة هي رائعة في الحساء (بما في ذلك مخزون الحساء محلية الصنع) ويطبخ. كما أنها تأخذ مساحة صغيرة جدا وتزن شيئا تقريبا، مما يجعل من السهل جدا لتخزين.
• 03 من 06 رقائق كالي أوفر

  

  أنطونيوس ميتسوبولوس / جيتي إيماجيس

  هذه رقائق الكالي اللذيذة والمذاق هي بديل صحي لبطاطا البطاطا. هم لذيذ جدا أن لم أكن بعد لتلبية أي شخص الذين لم تلتهم لهم، وهذا يشمل الأطفال وكذلك البالغين الذين لا يعتقدون أنهم يحبون كالي.
• 04 أوف 06 بوترنوت سكواش تشيبس - أوفين ميثود

  

  سوزانا بيكيفي / جيتي إيماجيس

  رقائق الكوسا الخباز المخبوزة هي وجبة خفيفة لذيذة و لذيذة على حد سواء لذيذة و حلوة بشكل طبيعي. أنها لا تستغرق وقتا طويلا لجعل في الفرن الخاص بك، وأكثر صحة بكثير من رقائق التقليدية - تحصل لتخطي حساب والشحوم من الإصدارات المقلية.

  تابع إلى 5 من 6 أدناه.
• 05 أوف 06 كيفية التخلص من الكرفس أو إزالة الجفاف، مع أو بدون مجفف

  

  فكافوتوديجيتال / جيتي إيماجيس

  الكرفس ضروري لأسهم الحساء، و ميريبواكس مزيج من الكرفس والجزر ، والبصل الذي هو العمود الفقري من العديد من الأطباق لذيذا. عندما تحتاج فقط ساق أو اثنين وليس لديهم أي الكرفس الطازجة في متناول اليد، والكرفس المجففة عادة ما تعمل بشكل جيد.

• 06 أوف 06 كيفية تجفيف الفطر - طريقة الفرن

  

  المحار المجفف والفطر ميتاك. ليدا ميريديث

  حسنا، لذلك الفطر ليست من الناحية الفنية الخضراوات. ولكن يذهبون معا في العديد من الأطباق اللذيذة. الفطر الجاف بشكل جميل باستخدام طريقة الفرن. عندما تجفف في الماء الساخن، نسيجها هو تقريبا متطابقة مع الفطر الطازج.

  هذا هو وسيلة رائعة للحفاظ على وفرة من الفطر فوراجيد، أو ببساطة للتأكد من أن الفطر المشتراة مخزن في الثلاجة الخاصة بك لا يفسد قبل أن تحصل على جميع أنحاء لتناول الطعام لهم.