وصفة لصق السمسم الأسود

معجون السمسم الأسود، والمعروف باليابانية باسم " نوري غوما"

هو عنصر أساسي في المطبخ الياباني والآسيوي، كما أن العجينة السوداء السميكة تضفي نكهة لذيذة محمصة مع ترابي عميق

غالبا ما يتم تحلية معجون السمسم الأسود الياباني بالسكر أو العسل، كما يحظى بشعبية كعنصر في المعجنات والمخبوزات، كما يمكنك أيضا تضمين معجون السمسم الأسود في كعك الأرز والحلوى والآيس كريم والشوفان والحليب والعصائر

--1>>

ومع ذلك، فإن أبسط وأسرع طريقة للتمتع بصق السمسم الأسود هو نشره على شريحة من الخبز المحمص، أو ما يعرف ب "شوكوبان" باللغة اليابانية ، بالإضافة إلى نكهاتها الترابية العميقة، توصف بذور السمسم الأسود من قبل البعض لتكون غنية بالكالسيوم والزنك، وكذلك الألياف، ولجعله في المنزل، ستحتاج إلى معالج طعام أو معالج طعام صغير لطحن بذور السمسم الأسود إلى عجينة.

• ما عليك
• 1/2 كوب بذور السمسم الأسود كله

3 إلى 4 ملاعق طعام h أوني

1. كيفية جعله
2. في مقلاة صغيرة، مشوي كامل بذور السمسم الأسود على نار متوسطة. هز باستمرار عموم ذهابا وإيابا بحيث بذور السمسم لا تحرق. مشوي لمدة 2 دقيقة. إزالة عموم من الحرارة وتجنب جانبا.

وبمجرد أن بذور السمسم قد تبردت إلى درجة حرارة الغرفة، والجمع بين بذور السمسم المحمص مع العسل في الطعام المعالج. (4 ملاعق كبيرة من العسل تخلق نسيج يسهل نشره والعمل معه؛ ومع ذلك، إذا كنت تفضل عجينة أقل حلاوة، حاول 3 ملاعق كبيرة من العسل - سيكون الملمس أكثر سمكا وجفافا قليلا.)

1. < ! --3 ->

أفضل إذا ما استخدمت على الفور ولكن قد يتم تخزين عجينة في وعاء محكم في الثلاجة. قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!