كارني أسادا ستريت تاكوس وصفة

يحصل طعام الشارع في المكسيك تحت اسم أنتوجيتوس ، الذي يترجم إلى "الرغبة الشديدة". تبيع عربات الشوارع وشاحنات الطعام والبائعون في السوق هذه الأذواق الصغيرة من المأكولات الغنية في البلاد في جميع ساعات النهار والليل. تاكوس تأتي في متنوعة لا يمكن تصورها تقريبا، وعادة في القليل من ثلاث أو أربعة لدغة عصيدة الذرة.

كارن أسادا يشير حرفيا إلى لحم البقر المشوي، ولكن في المكسيك صيغ منقوعة منه تشكل أساس العديد من الأطعمة المفضلة في الشوارع. يمكن تقديم هذه التاكو أسنا كارني كمقبلات أو جزء من وجبة رئيسية.

- <>>

ما ستحتاج إليه

• 2-باوند تنورة أو شريحة لحم (مشذبة من الأغشية والدهون الزائدة)
• 1/2 كوب صلصة الفلفل الأحمر
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون > 3 فصوص من الثوم (مقشر ومفروم)
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 من عصير الليمون
• 20 عصيدة الذرة البيضاء الصغيرة
• 1 كوب بصل مكعبات
• 1 كوب أوراق الكزبرة )
• 1/2 كوب الصلصة (أو صلصة تشيلي)
• اختياري: 10 مربعات من احباط
• --2>>

كيفية جعله

بات لحوم البقر الجافة مع المناشف الورقية ووضعها في طبق زجاجي كبير. خفقت معا صلصة تشيلي والكمون والثوم والملح وعصير الليمون. صب على لحوم البقر واستخدام فرشاة أو أصابعك لمعطف اللحوم تماما. قم بتنعيم اللحم في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة تقريبا.

1. طهي اللحم البقري على نار متوسطة على الشواية إلى متوسطة أو درجة الحرارة المفضلة لديك. تعيين كارنا أسادا جانبا.
2. قم ببخار عصيدة الذرة عن طريق لفها في منشفة رطبة وتدفئتها في فرن 250 F لمدة 15 دقيقة، أو على دفعات من خمسة عصيدة في الميكروويف لمدة دقيقتين.

في حين أن العصي الدافئة، وقطع شريحة لحم تنورة ضد الحبوب إلى حوالي 1/2 بوصة شرائط سميكة. كومة اثنين من العصيدة واحدة على رأس الأخرى في مربع من احباط أو على طبق وأعلى مع ثلاث أو أربع شرائح من اللحم والبصل المفروم والكزبرة وصلصة تشيلي أو السالسا حسب الذوق. تتمتع التاكو على الفور، أو التفاف لهم في احباط وتناولها في غضون 20 دقيقة.

1. قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!