بطاطس الفلفل الحار - الهندية التكيف مع الوصفة الصينية

ديليسيوس تشيلي بوتاتوز هو التكيف الهندي من وصفة الصينية! فإنه يجعل لوجبة خفيفة أو طبق جانبي رائع! الفلفل الحار البطاطس يعود ذكريات الطفولة سعيدة بالنسبة لي - أتذكر الأكل وحبه في الفوضى ضابط يكبر عندما كان أبي في سلاح الجو الهندي! بعد سنوات، بعد الكثير من التجارب والعديد من المحاولات الفاشلة، وأنا أحسب وصفة لنفسي. الفلفل الحار البطاطس من السهل جدا لجعل، بمجرد أن تتعلم كيف لطهي الطعام، عليك أن تكون إغراء لرميها معا كل فرصة تحصل عليها.

ما ستحتاج إليه

• تقريبا 1 رطل (500 غرام) بطاطا مقلية مجمدة (نحن نفضل شخصيا بطاطا محمصة بالفرن)
• 3 تبس. الخضار / الكانولا / عباد الشمس زيت الطهي إلى تقلى (لن تحتاج هذا إذا كنت تستخدم فرن المقلية خبز)
• 3 تبس. الخضروات / الكانولا / عباد الشمس زيت الطهي
• 2 بصل كبير شرائح رقيقة
• 5 إلى 6 فصوص من الثوم المفروم جدا
• 1 بصل متوسط ​​بصل الربيع المفروم الخشنة (حوالي 1/4 رطل أو 125 جم)
• 3 تبس. الطماطم الكاتشب
• 1 ملعقة كبيرة. خضراء / صلصة الفلفل الحار الأحمر
• 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
• 1 ملعقة شاي. الخل
• 1 مكعبات الدجاج
• 1 فلفل أخضر كبير أو 2 متوسط ​​الحجم / بذور بذرة كبسولة إزالتها (إزالتها) مقطعة إلى قطعتين مربعة (اختياري)
• ملح طعم
• 1 ملعقة صغيرة.

<>>

كيفية جعله

1. تقلى البطاطا المقلية أو الفرن إلى البطاطا المقلية حتى يصبح اللون البني و متموج ثم يزيل من زيت الطهي و يستنزف والمناشف الورقية، ونحفظ جانبا لاستخدامها لاحقا.لا تقلى بعيدا جدا لأنها سوف تتحول أشعث.أحب استخدام البطاطس المقلية الفرن لهذه الوصفة كما تحصل على نفس النتيجة النهائية دون كل القلي العميق إذا كانت متوفرة حيث كنت تعيش، وكنت تستخدم لهم، ببساطة اتباع تعليمات حزمة للتحضير.يمكنك حتى جعل البطاطس الخاصة بك إذا كان هذا هو كيف كنت تفضل ذلك فقط ضمان أنها مقلي مقلي عند الانتهاء.

--3-- >

1. لجعل الصلصة، قم بتسخين 3 تبس من زيت الطهي في مقلاة أو عميقة عميقة على نار متوسطة إلى حرارة عالية.
2. أضف البصل والثوم والبصل الأخضر (أبقي قليلا جانبا - حوالي 2 طن بسبس - للتزيين مع في وقت لاحق). تقلى حتى لينة.
3. أضيفي صلصة الطماطم وصلصة الفلفل الأخضر / الفلفل الأحمر وصلصة الصويا والخل ومكعبات الدجاج ويطهى لمدة دقيقتين أخريين مع التحريك بشكل مستمر.
4. أضف الآن البطاطا المقلية والفلفل الأخضر (إذا كنت تستخدم). تخلط جيدا وتحقق من الملح. الموسم إذا لزم الأمر. كوك لمدة 30 ثانية أكثر. هذا الطبق يجب أن يكون تقريبا أي المرق - مجرد صلصة طلاء. إذا كان جاف جدا، إضافة 1/4 كوب من الماء وتخلط جيدا.
5. إيقاف الحرارة وملعقة البطاطس الفلفل على طبق تقديم. مقبلات مع بعض بصل الربيع المفروم وبذور السمسم المحمص. خدم مع المسواك حتى يتمكن الجميع من مساعدة أنفسهم.

   لمزيد من وصفات الانصهار، تحقق من بلدي غوبهي سيشوان والصينية بهيل!

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!