اللحم وصفة صلصة الفطر

أصبحت كرات اللحم محلية الصنع فنا مفقودا. مع الكثير من اللحم المجمدة المتاحة بسهولة، قد لا يكون توالت لحم البقر المفروم في يديك في بعض الوقت. هذه الوصفة سوف يأخذك إلى الوراء وتعطيك نضارة ونكهة أن فقط مصنوعة من الصفر اللحم يمكن أن تقدم. إذا كان لديك عائلة كبيرة أو صغيرة، وهذه الوصفة لكرات اللحم في صلصة الفطر يمكن إرضاء الجميع. كما انها سريعة إلى إصلاح ويتضمن، المكونات البسيطة لديك في الثلاجة ومخزن. جعل أكثر مما تحتاج وتجميد لوجبات سهلة مع وقت أقل من ساعة أو نحو ذلك تأخذ هذه الوصفة.

- 1>>

ما تحتاجه

1 جنيه لحم البقر المفروم
3/4 كوب الشوفان الطهي السريع
1/4 كوب البصل المفروم أو نصف البصل الصغير
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1/2 ملعقة صغيرة من الملح المحضر
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
2 بيض كبير، ضرب قليلا
1 1/2 كوب حليب، مقسم
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة زيت الزيتون
1 يمكن (10 3/4 أوقية) حساء الفطر الذهبي المكثف

- 2>>

كيفية جعله

في وعاء كبير يجمع بين لحم البقر والشوفان والبصل ومسحوق الثوم والملح المحضر والفلفل والبيض والحليب 1/2 كوب (سوف يكون خليط لينة).
باستخدام حوالي 2 ملاعق كبيرة من الخليط في اللحم، شكل 18 إلى 20 كرات اللحم.
في مقلاة كبيرة تذوب الزبدة والزيت والبني عدة كرات اللحم في وقت واحد، وتحول بعناية مع ملعقة.
كما كرات اللحم البني، وإزالة إلى 13 × 9 × 2 بوصة طبق الخبز.
إلى المرقات في مقلاة إضافة الحليب 1 كوب المتبقية والحساء. يطبخ ويقلب فقط حتى يبدأ الخليط في الغليان. صب فوق كرات اللحم.

غطت و خبز في 350F لمدة 60 دقيقة أو حتى يتم طهي اللحم تماما.
خدم على البطاطا المهروسة أو المعكرونة.

نصائح للطبخ و بدائل المكونات

كرات اللحم سهلة الصنع للأطفال، وفي حين أنها لن تذهب دائما للصلصة، فإنه من النادر أن الطفل لن يأكل اللحم جيدا الصنع دون صلصة، قد تكون في ورطة. إذا كان طفلك أو أطفالك سوف تكون خدمة أكلة من الصعب إرضاءه، وترك صلصة للبالغين لإضافة. قد تحاول ترك حساء الفطر على الجانب وتبين لهم كيفية تراجع اللحم بعد أن بدأت بنجاح تناول اللحم عادي. أيضا، التوابل المألوفة، مثل الصلصة أو صلصة الشواء يمكن الحصول على أكل الآكل في مزاج غمس.