سريعة وسهلة صوص المحار وصفة الدجاج

هذا الطبق السهل والمذاق مثالي لرحلات الأسبوع المشغولة.

ما ستحتاج إليه

• 4 فخذ دجاج
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو الذوق
• 1/2 بصل أصفر (حوالي 1 / 4 كوب>
• 2 فصوص الثوم
• 1 1/2 الفلفل الأحمر
• 1/2 كوب مرق الدجاج
• 2 ملعقة طعام صلصة المحار
• 1 ملعقة طعام صلصة الصويا الداكنة أو تاماري
• 1 ملعقة طعام نبيذ الأرز الصيني، والنبيذ الأبيض الجاف، أو شيري الجافة
• 1 ملعقة صغيرة من السكر البني
• 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون النقي

كيفية جعله

شطف الفخذين الدجاج و تجف. قطع في نصف. فرك الملح والفلفل فوق الفخذين.
قشر وقم بتقطيع البصل. قشر وقطع ناعما الثوم. قطع الفلفل الأحمر في النصف، وإزالة البذور، ويقتطع من الساحات 1 بوصة.
في وعاء صغير، والجمع بين مرق الدجاج وصلصة المحار وصلصة الصويا والنبيذ الأرز، والنبيذ الأبيض الجاف أو شيري الجافة، والسكر البني. اجلس جانبا.
في مقلاة غير لاصقة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.

أضيفي فخذي الدجاج والبني على كلا الجانبين. إزالة الفخذين الدجاج من عموم واستنزاف على المناشف الورقية. لا تقم بتنظيف المقلاة.
يضاف البصل والثوم إلى المقلاة ويطهى حتى ينعم البصل (حوالي 5 دقائق). إضافة الفلفل الأحمر في المقلاة. كوك لفترة وجيزة، ثم يضاف الصلصة.
أحضر الصلصة ليغلي ثم أضيفي الفخذين إلى المقلاة. قلل من الحرارة، وغطاء، وينضج الدجاج حتى تصبح العصائر في الجزء الأكثر سمكا من الفخذ واضحة عند ثقبها بشوكة (حوالي 15 دقيقة). تحريك الدجاج أحيانا أثناء الطهي. يخدم الساخنة على الأرز.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!