مقلي ويتبايت مع الكزبرة والثوم إيولي وصفة

ويتبايت هي الأسماك الصغيرة الصغيرة التي تعتبر شهية موسمية في نيوزيلندا. هناك خمسة أنواع المحلية الثمينة لحنانهم ونكهة. في هذه الوصفة، لقد استخدمت ويتيبايت الأسترالية التي هي أكبر من نظرائهم الكيوي. غمرت قليلا ويتيبايت في الدقيق ثم المقلية لهم لبضع ثوان. يتم تقديم الأسماك الصغيرة، مقدد مع إيولي سهلة من المايونيز البيض، الكزبرة (الكزبرة)، والثوم وعصير الليمون.

ويديبايت المقلية لذيذ بشكل خاص غسلها أسفل مع كوب بارد من البيرة.

ما تحتاجه

• للسمك:
• 1 كوب من الدقيق لجميع الأغراض
• 1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر
• 14 أوقية (400 جرام) من ويبيتايت
• 2
• لليولي:
• 1 فص الثوم (مفروم ناعما)
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة (الكزبرة، مفروم ناعما)
• 1/2 ملعقة عصير الليمون (عصير من 1/4 الليمون)
• 1 كوب من المايونيز البيض

--2>>

كيفية جعله

1. إعداد إيولي من خلال الجمع بين الثوم والكزبرة والمايونيز وعصير الليمون في وعاء. تحريك جيدا للجمع ثم تغطية وتجنب جانبا حتى خدمة الوقت.
2. شطف ويتبايت تحت الباردة، المياه الجارية وبلطف جافة بلطف مع المناشف الورقية.
3. ضع الدقيق وملح البحر في وعاء وتخلط جيدا.
4. زيت الزيت في قدر كبير حتى يبدأ السطح في وميض. اختبار لمعرفة ما إذا كان النفط جاهزا عن طريق إسقاط قليل من الدقيق في ذلك. يجب أن تقلى الدقيق على الفور.

1. إرم الأسماك في الدقيق المحنك، وضمان أنها مغلفة جيدا. إزالة و التخلص من الدقيق الزائد، ثم تقلى في دفعات لمدة 40 ثانية أو حتى هش والذهبي.
2. خدمة ويتبايت مع رش الملح البحري و إيولي.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!