وجبة الكتان خالية من الغلوتين / وصفة اللوز بالدقيق

مقتبس من وصفة الكعك منخفض الكربوهيدرات دونات، هذا الوصفة خالية من الغلوتين خالية من الحبوب. هناك أيضا لا الأرز، لا السرغوم، لا دقيق الفول، لا التابيوكا، لا نشا البطاطا، لا نشا الذرة، ولا صمغ زنتان أو صمغ الغار في وصفة.

إذا كنت تعول الكربوهيدرات، استخدم بدائل السكر. بخلاف ذلك، هذه الوصفة الخالي من الغلوتين هي نسخة مخفضة السكر، وتدعو إلى 1/2 كوب من السكر، وهو ما يقرب من نصف المبلغ المطلوب عادة في وصفات الكعك. هذا حوالي 2 ملاعق صغيرة من السكر في الكعك. ليس سيئا!

- 1>>

ما تحتاجه

• 1 كوب / 94 جرام وجبة الكتان (الأرض)
• 1 كوب / 86 جرام دقيق اللوز (وتسمى أيضا وجبة اللوز، وتعلم كيفية جعل وجبة اللوز الطازجة في المنزل
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز الخالية من الغلوتين
• 1 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (الأرض)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (الأرض)
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 4 أوقية زبدة
• 4 بيض كبير (ضرب طفيفة)
• 1/2 كوب سكر
• 1/2 كوب ماء (أو حليب)
• اختياري: 2 ملعقة طعام سكر (قصب)
• اختياري: 1 / 2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (الأرض)
• اختياري: 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة (الأرض)

- 2>>

كيفية جعله

1. حرارة الفرن إلى 350 F / 176 C
2. خط 12-كوب الكعك القصدير مع ورقة الكعك بطانات.
3. للحصول على أفضل النتائج، استخدم مقياس مطبخ لتوزين وجبة الكتان الأرضية ولوز اللوز ثم ضعها في وعاء خلط كبير.
4. خفقت في مسحوق الخبز الخالية من الغلوتين، 1 1/2 ملاعق صغيرة من جوزة الطيب الأرض، 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة والملح.
5. أضف الزبدة المذابة والبيض والسكر والماء أو اللبن إلى المكونات الجافة ويقلب لتجميع أو استخدام خلاط كهربائي ويضرب فقط حتى يتم مزج المكونات.

1. استخدام صغيرة مغرفة الآيس كريم أو ملعقة كبيرة لتوزيع الخليط الكعك بالتساوي (حوالي 2/3 كاملة) في القصدير الكعك أعدت.
2. إذا كنت تستخدم التسمية الاختيارية، في وعاء صغير مزيج معا 2 ملعقة طعام قصب السكر، 1/2 ملعقة صغيرة كل جوزة الطيب الأرض والقرفة المطحونة. رش حوالي 1 ملعقة صغيرة من السكر / التوابل خليط على رأس كل الكعك.
3. خبز في لمدة 20 دقيقة أو حتى مسواك إدراجها في وسط الكعك يخرج نظيفة. اسمحوا الكعك أن تبرد تماما قبل التقديم.

ملاحظة: تأكد دائما من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. اقرأ دائما ملصقات المنتجات. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتجات دون إشعار. عندما تكون في شك، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من أن المنتج خال من الغلوتين.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!