الصويا وصفة صلصة الزنجبيل

العديد من المطاعم الصينية تخدم شياولونغباو (小籠 包) مع هذه الصلصة. يمكنك أيضا خدمة هذه الصلصة مع الزلابية المقلية أو عموم المقلية ولكن أنا شخصيا أفضل عدم استخدام أي صلصة إلا ربما صلصة الصويا قليلا مع بلدي شياولونغباو. والسبب في ذلك هو شياولونغباو مليء بالفعل من نكهة وصلصة الزنجبيل الصويا قوية جدا لا يمكنك تذوق نكهة شياولونغباو مع هذه الصلصة.

هناك صلصات مماثلة مثل هذا ولكن يمكنك استخدامها بطرق مختلفة. على سبيل المثال الزنجبيل جوليند مع صلصة الصويا سميكة كبيرة مع حساء لحم البقر مطهي مع مرق واضح (清燉 牛肉 湯).

شيء مثير للاهتمام حول هذه الصلصة في الشرق، يود الناس أن يخدموا ويستهلكوا هذه الصلصة مع الزنجبيل جوليند بدلا من الزنجبيل المفروم. في الثقافة الصينية، وقد عرف الزنجبيل باسم "الجنغنغ الشخص الفقراء". الشعب الصيني يعتقد الزنجبيل يمكن تهدئة الجهاز الهضمي والحد من الغثيان. وأعتقد بشكل خاص هذا الأخير كما كنت حاملا كان لدي مرض الصباح الرهيبة حقا لذلك اقترح طبيبي في الواقع أكل بعض البسكويت الزنجبيل أو شاي الزنجبيل وكانت النتيجة مذهلة. الزنجبيل هو أيضا المضادة للالتهابات والجلد من الزنجبيل أيضا فوائد صحية أخرى في الطب الصيني.

صلصة أخرى مماثلة هي الزنجبيل المفروم ناعما ومختلطة مع خل النبيذ الأبيض. يتم تقديم هذه الصلصة عادة مع سرطان البحر على البخار أو نوع آخر من المأكولات البحرية. يتم تقديم الزنجبيل السبب مع السلطعون على البخار لأنه في السلطعون ثقافة الطعام الصيني هو للغاية "يين" الغذاء والزنجبيل يمكن أن تساعد على تحقيق التوازن بين ذلك. كما يعتقد الشعب الصينى الزنجبيل والخل يمكن أن تقتل أي بكتيريا في سرطان البحر والحصول على أي أذواق مريب سيئة الزائدة. إذا كنت تعتقد أن الخل قليلا قوية جدا لذوقك ثم يمكنك إضافة القليل من السكر في صلصة ليانع عليه.

يمكنك تقديم صلصة الزنجبيل الصويا مع أي شيء تريده، سواء كان ذلك أيضا تراجع الزلابية الخاصة بك أو لخلطها مع الأرز أو المعكرونة. يمكنك حتى إضافة قليلا جدا المأكولات البحرية الخاصة بك قبل أن البخار عليه.

محرره ليف وان

ما تحتاجه

• المكونات: صلصة الصويا والزنجبيل
• ¼ كوب صلصة الصويا الخفيفة
• 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
• قليل من الفلفل الأبيض
• المكونات لصلصة شياولونغباو:
• 1 ملعقة طعام صلصة الصويا الخفيفة
• 3 شرائح رقيقة من الزنجبيل جوليند
• 1 ملعقة صغيرة من الخل الأسود
• المكونات للخل الزنجبيل والخل صلصة المأكولات البحرية: > 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
• 1 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)
• 1 ملعقة من خل الأرز
• كيفية جعله

عملية صلصة الزنجبيل الصويا:

يجمع بين جميع المكونات. تخدم صلصة غمس أو صب على المعكرونة أو الأرز.

عملية لصلصة شياولونغبال:

الجمع بين جميع المكونات وخدمتها مع زياولونغبال أو الزلابية.

عملية الزنجبيل وخل الأرز صلصة المأكولات البحرية:

يجمع بين جميع المكونات ويقدم مع سرطان البحر على البخار أو الجمبري.

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!