ما هو سكين السكاكين؟

سكين بولستر. فوتو © ميفلين

التعريف:

للمساعدة، دعم، تعزيز أو تعزيز.
تقوية السكين هي تقاطع سميك بين المقبض وشفرة السكين التي توفر انتقالا سلسا من النصل إلى المقبض. فإنه يقوي سكين، ويضيف المتانة، ويوفر موازنة-- التوازن. وبما أن المقبض أخف من النصل، فإن التعزيز يساهم في تحسين التوازن ويحسن التحكم.
يمكن أن تمتد الدعامات على طول الطريق إلى أسفل أو قد تكون الأرض لتمكين الاستفادة الكاملة من حافة سكين عند تقطيع، وكذلك، والسماح شحذ الكامل.

أمثلة:

عادة ما يتم العثور على السكاكين على السكاكين المزورة، ولكن يمكن أيضا أن تضاف إلى السكاكين التي تم قطع الليزر أو ختمها. أحيانا، يعزز سكين أكبر ويكون لها الدرع الواقية وظيفة.
عادة ما يتم العثور على بولستر على كامل تانغ، سكاكين الجودة المهنية.

- تعرف على المزيد حول السكاكين:

مقارنة أسعار سكاكين المطبخ
نصائح للشراء سكين
سبلورج أو حفظ على السكاكين
المزيد عن السكاكين السكاكين
قراءة المزيدحول أدوات المطبخ أدوات
كيفية استخدام السكين الصلب - فيديو
الذهاب إلى أدوات منزلية الصفحة الرئيسية